122-68-9
中文名称
肉桂酸3-苯基丙酯
英文名称
3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
CAS
122-68-9
分子式
C18H18O2
分子量
266.33
MOL 文件
122-68-9.mol
更新日期
2024/11/28 09:55:17
结构式
基本信息
中文别名
桂酸苯丙酯
肉桂酸苯丙酯
肉桂酸3-苯基丙酯
肉桂酸苯丙酯
肉桂酸3-苯基丙酯
英文别名
FEMA 2894
phenylpropylcinnamate
3-Phenylpropylcinnamat
3-Phenylproylcinnamate
HYDROCINNAMYL CINNAMATE
B-PHENYLPROPYL CINNAMATE
3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
cinnamicacid,3-phenylpropylester
3-Phenylacrylic acid 3-phenylpropyl ester
3-phenyl-2-propenoicaci3-phenylpropylester
phenylpropylcinnamate
3-Phenylpropylcinnamat
3-Phenylproylcinnamate
HYDROCINNAMYL CINNAMATE
B-PHENYLPROPYL CINNAMATE
3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
cinnamicacid,3-phenylpropylester
3-Phenylacrylic acid 3-phenylpropyl ester
3-phenyl-2-propenoicaci3-phenylpropylester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 沸点 | 420℃ |
| 密度 | 1.091 |
| FEMA | 2894 | 3-PHENYLPROPYL CINNAMATE |
| 折射率 | 1.5200 (estimate) |
| 闪点 | 261℃ |
| 溶解度 | Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 形态 | Colorless, slightly viscous liquid. |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet balsam spicy apricot |
| 香型 | balsamic |
| JECFA Number | 672 |
| LogP | 4.64 |
| CAS 数据库 | 122-68-9 |
| EPA化学物质信息 | 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 3-phenylpropyl ester (122-68-9) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(OT-18-1；当量因子e=133.17)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.583～1.588
相对密度(nD20)
1.07l～1.080
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中文名称：肉桂酸-3-苯基丙酯
英文名称：Cinnamic acid 3-phenylpropyl ester
CAS：122-68-9
纯度：99%
包装信息：10mg;100mg;1g
备注：标准品
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中文名称：肉桂酸3-苯基丙酯
英文名称：3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
CAS：122-68-9
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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CAS：122-68-9
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中文名称：肉桂酸3-苯基丙酯
英文名称：3-Phenylpropyl cinnamate
CAS：122-68-9
纯度：95+ HPLC;
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备注：品牌：Kewel；附COA HNMR MS HPLC；对照品;药物杂质
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中文名称：肉桂酸苯丙酯
英文名称：3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
CAS：122-68-9
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中文名称：肉桂酸-3-苯丙酯
英文名称：3-Phenylpropyl cinnamate
CAS：122-68-9
纯度：HPLC>=98%
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纯度：95+%
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英文名称：3-phenyl propyl cinnamate
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CAS：122-68-9
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CAS：122-68-9
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