589-66-2
中文名称
巴豆酸异丁酯
英文名称
Isobutyl 2-butenoate
CAS
589-66-2
EINECS 编号
209-658-5
分子式
C8H14O2
MDL 编号
MFCD00036651
分子量
142.2
MOL 文件
589-66-2.mol
更新日期
2023/03/30 09:34:34
结构式
基本信息
中文别名
2-丁烯酸-2-甲基丙酯
2-丁烯酸异丁酯
巴豆酸异丁酯
2-丁烯酸异丁酯
巴豆酸异丁酯
英文别名
2-BUTENOIC ACID ISOBUYL ESTER
CROTONIC ACID ISOBUTYL ESTER
FEMA 3432
ISOBUTYL 2-BUTENOATE
ISOBUTYL CROTONATE
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE
2-Butenoicacid,2-methylpropylester
Isobutyl (2E)-2-butenoate
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE 98+% FCC
CROTONIC ACID ISOBUTYL ESTER
FEMA 3432
ISOBUTYL 2-BUTENOATE
ISOBUTYL CROTONATE
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE
2-Butenoicacid,2-methylpropylester
Isobutyl (2E)-2-butenoate
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE 98+% FCC
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体。具有强烈的水果香气和果酱风味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水。 |
| 沸点 | 171 °C(lit.) |
| 密度 | 0.89 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3432 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 131 °F |
| 形态 | 透明液体 |
| 比重 | 0.89 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity dry tropical rummy ripe green pear (caramellic is the long drydown) |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 1206 |
| LogP | 2.73 |
| CAS 数据库 | 589-66-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester(589-66-2) |
| EPA化学物质信息 | 2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester (589-66-2) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H315-H319 |
| 防范说明 | P210-P233-P240-P241+P242+P243-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313-P370+P378-P403+P235-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R10-R36/37/38 |
| 安全说明 | S16-S26-S36/37/39 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2916.19.5000 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
应用领域
用途一
香料。主要用以配制树莓、蓝莓和葡萄等型香精。
用途二
可用于苹果、香蕉、蓝莓香精的调配。
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
1.426～1.430
相对密度(d2525)
0.880~0.900
制备方法
方法一
由2-丁烯酸和异丁醇在硫酸存在下加热酯化而成。
常见问题列表
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料3.0冷饮3.0；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类3.0；胶姆糖25；乳制品3.0；腌渍食品3.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-丁烯酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
589-66-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
巴豆酸异丁酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | C1295 | 巴豆酸异丁酯 Isobutyl Crotonate | 589-66-2 | 25ML | 290元 |
供应商信息 更多
吉良化学
黄金产品
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21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：2-丁烯酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
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027-0185-0185-07139096-265 19371278702
产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：2-Methylpropyl crotonate
CAS：589-66-2
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：2-丁烯酸异丁酯/巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl Crotonate
CAS：589-66-2
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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021-67121386
产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl Crotonate
CAS：589-66-2
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-021-58432009 400-005-6266
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中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：98%
包装信息：25ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
四川库利南科技有限公司
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400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品
江苏艾康生物医药研发有限公司
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产品介绍：
英文名称：Isobutyl Crotonate
CAS：589-66-2
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
上海高朗化工科技有限公司
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021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：2-丁烯酸异丁酯（巴豆酸异丁酯）
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
苏州亚科科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：ISOBUTYL CROTONATE
CAS：589-66-2
纯度：
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
南京恰风和医药科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：97%
北京沃凯生物科技有限公司
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010-010-010-62971590 18548936886
产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：98%
包装信息：25ml;100ml
备注：试剂级
上海问彩新材料科技有限公司
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15721586846
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中文名称：2-丁烯酸异丁酯
英文名称：Isobutyl 2-butenoate
CAS：589-66-2
纯度：98.0%
包装信息：5KG;1KG
备注：现货或定制
深圳聚合生化科技有限公司
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中文名称：2-丁烯酸异丁酯/巴豆酸异丁酯
英文名称：Isobutyl Crotonate
CAS：589-66-2
上海弘顺生物科技有限公司
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15901914505
产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯(cas号：589-66-2)
英文名称：Crotonic Acid Isobutyl Ester
CAS：589-66-2
纯度：98% AR
备注：科研生化实验 5克;25克;100克;500克;1公斤
广东翁江化学试剂有限公司
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0751-2886766 13927870850
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中文名称：2-丁烯酸异丁酯
CAS：589-66-2
纯度：98.0%
包装信息：25g;100g;500g;25kg
南通润丰石油化工有限公司
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中文名称：巴豆酸异丁酯
CAS：589-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG;50KG;200KG
备注：开具13%增票 | 全国仓库发货 | 自备物流车队|量大从优支持样品
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：巴豆酸异丁酯；2-丁烯酸异丁酯
英文名称：Crotonic acid isobutyl ester
CAS：589-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG；100kg
备注：企标