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589-66-2

中文名称巴豆酸异丁酯

英文名称 Isobutyl 2-butenoate

CAS 589-66-2

EINECS 编号 209-658-5

分子式 C8H14O2

MDL 编号 MFCD00036651

分子量 142.2

MOL 文件 589-66-2.mol

更新日期 2023/03/30 09:34:34

结构式

基本信息

中文别名 2-丁烯酸-2-甲基丙酯
2-丁烯酸异丁酯
巴豆酸异丁酯

英文别名 2-BUTENOIC ACID ISOBUYL ESTER
CROTONIC ACID ISOBUTYL ESTER
FEMA 3432
ISOBUTYL 2-BUTENOATE
ISOBUTYL CROTONATE
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE
2-Butenoicacid,2-methylpropylester
Isobutyl (2E)-2-butenoate
ISOBUTYL TRANS-2-BUTENOATE 98+% FCC

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色液体。具有强烈的水果香气和果酱风味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于水。
沸点	171 °C(lit.)
密度	0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3432
折射率	n20/D 1.428(lit.)
闪点	131 °F
形态	透明液体
比重	0.89
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. fruity dry tropical rummy ripe green pear (caramellic is the long drydown)
香型	fruity
JECFA Number	1206
LogP	2.73
CAS 数据库	589-66-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester(589-66-2)
EPA化学物质信息	2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester (589-66-2)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS07
警示词	警告
危险性描述	H226-H315-H319
防范说明	P210-P233-P240-P241+P242+P243-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313-P370+P378-P403+P235-P501
危险品标志	Xi
危险类别码	R10-R36/37/38
安全说明	S16-S26-S36/37/39
危险品运输编号	UN 3272 3/PG 3
WGK Germany	3
海关编码	2916.19.5000
危险等级	3
包装类别	III

应用领域

用途一

香料。主要用以配制树莓、蓝莓和葡萄等型香精。

用途二

可用于苹果、香蕉、蓝莓香精的调配。

参考质量标准

FCC，1996

▼

▲

含量

≥95.0%

折射率(n_D²⁰)

1.426～1.430

相对密度(d₂₅²⁵)

0.880~0.900

制备方法

方法一

由2-丁烯酸和异丁醇在硫酸存在下加热酯化而成。

上下游产品信息

上游原料

异丁醇巴豆酸

常见问题列表

含量分析

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料3.0冷饮3.0；糖果5.0；焙烤食品5.0；布丁类3.0；胶姆糖25；乳制品3.0；腌渍食品3.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-丁烯酸异丁酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

知名试剂公司产品信息

589-66-2(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

2-丁烯酸异丁酯
Crotonic Acid Isobutyl Ester,>98.0%(GC)(589-66-2) TCI Shanghai

巴豆酸异丁酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	C1295	巴豆酸异丁酯 Isobutyl Crotonate	589-66-2	25ML	290元

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吉良化学

黄金产品

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：2-丁烯酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

中文名称：2-丁烯酸异丁酯/巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl Crotonate

CAS：589-66-2

纯度：98.0%(GC)

包装信息：25ML

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl Crotonate

CAS：589-66-2

纯度：98.0% GC

包装信息：25ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：98%

包装信息：25ML

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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化夏化学

联系电话： 400-1166-196 18981987031

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66099280 17798518460

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英文名称：Isobutyl Crotonate

CAS：589-66-2

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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上海高朗化工科技有限公司

联系电话： 021-57340939 18017297327

产品介绍：

中文名称：2-丁烯酸异丁酯（巴豆酸异丁酯）

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：98.00%

包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG

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苏州亚科科技股份有限公司

联系电话： 0512-87182056 18013166090

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：ISOBUTYL CROTONATE

CAS：589-66-2

纯度：

包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;

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南京恰风和医药科技有限公司

联系电话： 025-57018978 18251899859

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：97%

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上海巢莱化工科技中心

联系电话： 021-2022843681 15618226720

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CAS：589-66-2

纯度：95%

包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG

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金锦乐(湖南)化学有限公司

联系电话： 10106090

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中文名称：巴豆酸异丁酯

CAS：589-66-2

纯度：On Request

包装信息：电询

备注：电询

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北京沃凯生物科技有限公司

联系电话： 010-62971590 18548936886

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中文名称：巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：98%

包装信息：25ml;100ml

备注：试剂级

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上海问彩新材料科技有限公司

联系电话： 15721586846

产品介绍：

中文名称：2-丁烯酸异丁酯

英文名称：Isobutyl 2-butenoate

CAS：589-66-2

纯度：98.0%

包装信息：5KG;1KG

备注：现货或定制

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深圳聚合生化科技有限公司

联系电话： +86-400-002-6226 13028896684

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中文名称：2-丁烯酸异丁酯/巴豆酸异丁酯

英文名称：Isobutyl Crotonate

CAS：589-66-2

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上海弘顺生物科技有限公司

联系电话： 15901914505

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中文名称：巴豆酸异丁酯(cas号：589-66-2)

英文名称：Crotonic Acid Isobutyl Ester

CAS：589-66-2

纯度：98% AR

备注：科研生化实验 5克;25克;100克;500克;1公斤

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广东翁江化学试剂有限公司

联系电话： 0751-2886766 13927870850

产品介绍：

中文名称：2-丁烯酸异丁酯

CAS：589-66-2

纯度：98.0%

包装信息：25g;100g;500g;25kg

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上海皓鸿生物医药科技有限公司

联系电话： 400-400-8210725 4008210725

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中文名称：异丁基(E)-丁-2-烯酸脂

英文名称：Isobutyl (E)-but-2-enoate

CAS：589-66-2

纯度：98%

备注：试剂级

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武汉弘德悦欣医药科技有限公司

联系电话： 027-83850116 18164090116

产品介绍：

中文名称：巴豆酸异丁酯；2-丁烯酸异丁酯

英文名称：Crotonic acid isobutyl ester

CAS：589-66-2

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG；100kg

备注：企标

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