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刺槐豆胶

中文名称:刺槐豆胶
中文别名:长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;角豆胶 ;半乳甘露聚糖多糖;长角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶;槐豆树脂
英文名称:LOCUST BEAN GUM
CAS No:9000-40-2
EINECS号:232-541-5
分子式:C10H11ClN2O2
产品类别:食品添加剂

全国(73)筛选

刺槐豆胶食品级角豆胶高纯度 99%增稠乳化稳定剂

纯度：99%

类别：执行标准

品牌：九星

包装：1元/公斤

¥165 河北邯郸

河北九星化工产品有限公司

槐豆胶厂家

纯度：详情致电咨询

类别：增稠剂

品牌：槐豆胶厂家

包装：1元/kg

¥154 山东

山东思扬生物科技有限公司

刺槐豆胶/角豆胶,9000-40-2

纯度：99％

类别：化学试剂

品牌：Solarbio

包装：100元/g

¥260.00 北京

北京索莱宝科技有限公司

半乳甘露聚糖多糖

TOP

纯度：98%

类别：中间体

包装：25元/KG

询价陕西宝鸡

陕西缔都医药化工有限公司

葡甘聚糖98%葡甘露聚糖魔芋提取物魔芋胶食品级增稠剂

工厂

纯度：98%

类别：原料

包装：1元/kg

询价陕西西安

西安明朗生物科技有限公司

刺槐豆胶9000-40-冰激淋增稠剂LBG Locust Bean Gum

包装：25元/KG/Bag

¥100 上海

菀晟食品添加剂（上海）有限公司

刺槐豆胶

包装：25元/KG/Bag

¥100 上海

菀晟食品添加剂（上海）有限公司

aladdin 阿拉丁 L118711 刺槐豆胶 9000-40-2

现货

类别：配体家族

品牌：阿拉丁

包装：25元/g

¥36.90 上海

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

刺槐豆胶

工厂

类别：其他

包装：25元/kg

¥150 浙江金华

浙江合糖科技有限公司

角豆胶

纯度：99%

类别：其他生化试剂

包装：500g

¥360 湖南长沙

湖南汇百侍生物科技有限公司

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用途

刺槐豆胶可以用作增稠剂稳定剂，乳化剂，胶凝剂；可赋予食品独特的奶油性质构，故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)；用于果酱、果冻和奶油干酪，可改善涂抹性能；用于肉制品、西式香肠等加工中可改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻-融化稳定性；用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架期；用于面制品可控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质。