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DL-苹果酸

苹果酸,6915-15-7,结构式
  • 中文名称:DL-苹果酸
  • 中文别名:外消旋体苹果酸;DL-羟基丁二酸;(±)一羟基丁二酸;DL-苹果酸,98%;苹果酸、DL-苹果酸;(±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸;苹果酸 ;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸
  • 英文名称:Malic acid
  • CAS No:6915-15-7
  • EINECS号:230-022-8
  • 分子式:C4H6O5
  • 产品类别:食品添加剂

全国(107)筛选

DL-苹果酸
DL-苹果酸
黄金产品
纯度：99%
类别：食品添加剂，香料
包装：25元/kg/桶
¥100 湖北武汉
武汉华玖医药科技有限公司
DL-苹果酸
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黄金产品
类别：食品添加剂，香料
包装：25KG/袋
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食品级苹果酸厂家直销
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纯度：99%
类别：酸度调节剂
品牌：松冠
包装：1元/公斤
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南京松冠生物科技有限公司
食品级DL-苹果酸厂家直销
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现货
纯度：99%
类别：酸度调节剂
品牌：松冠
包装：1元/公斤
¥22 江苏南京
南京松冠生物科技有限公司
苹果酸 6915-15-7
苹果酸 6915-15-7
新品
纯度：99%
类别：中间体
品牌：泰诚
包装：25元/kg
¥36 山东
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果酸食品级DL-苹果酸酸度调节剂酸味剂饮料糖果
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新品
纯度：98
类别：酸度调节剂
品牌：雪郎
包装：1元/公斤
¥12.8 山东临沂
山东冠庆食品配料有限公司
DL-苹果酸/苹果酸/DL-羟基琥珀酸/DL-羟基丁二酸/外消旋体苹果酸/DL-Malic acid
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新品
纯度：Analysis standard，98%
类别：标准品
品牌：都莱生物
包装：20元/mg
¥60 江苏南京
南京都莱生物技术有限公司
苹果酸
苹果酸
现货
纯度：滴定≥98%
类别：中药对照品
包装：20mg
¥100 四川成都
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DL-苹果酸
DL-苹果酸
新品
纯度：99%
类别：酸度调节剂
品牌：利华
包装：1元/kg
¥26 河北邯郸
河北利华生物科技有限公司
苹果酸 食品级DL-苹果酸 酸度调节剂食品饮料原料
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新品
纯度：99%
类别：酸度调节剂
品牌：利华
包装：1元/kg
¥26 河北邯郸
河北利华生物科技有限公司
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用途
苹果酸(Malic acid)又名羟基丁二酸，由于有一个不对称碳原子，故苹果酸有三种：L-苹果酸、D-苹果酸、DL-苹果酸。L-苹果酸是人体三羧酸循环中的产物，故人体只能代谢L-苹果酸。在苹果、葡萄、柠檬等水果中天然存在的都是L-苹果酸。苹果酸在食品工业上，如饮料、果酱、果冻、果酒中作酸味剂；在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质；在医药上与氨基酸复配制成注射液，作为手术后的营养液，也是肝功能异常患者的良好药物；此外，还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。