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甘油三丁酸酯
中文名称:
甘油三丁酸酯
中文别名:
丁酸-1,2,3-三丙酯 ;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯;甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯;甘油三正丁酸酯
英文名称:
Tributyrin
CAS No:
60-01-5
EINECS号:
200-451-5
分子式:
C15H26O6
产品类别:
香精香料
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用途
甘油三丁酸酯可用作香料,主要用以配制奶油，人造奶油等香料，亦用作香料溶剂,人造食用香味料,用作测定酯酶和脂肪酶的底物。
