葡萄皮提取物
- 中文名称:葡萄皮提取物
- 中文别名:葡萄皮提取物;葡萄皮色素;花色素苷;着色剂 葡萄皮色素;花色素苷类;葡萄紫色素;葡萄皮原花青素;葡萄皮提取物--葡萄皮色素
- 英文名称:Enocyanin
- CAS No:11029-12-2
- EINECS号:-0
- 分子式:C15H11O+
- 产品类别:植物提取物
用途
葡萄皮提取物中主要含有一些酚类、花色苷等医学研究发现，自由基可导致蛋白质和核酸分子过氧化损害，是导致一些疾病（如癌症、心血管疾病、糖尿病、动脉粥样硬化和关节炎等）的主要原因。葡萄皮花色苷还具有促进视红素再生、消除炎症、提高机体免疫力抗衰老等多种生理功能，可有效预防和治疗由自由基引起的相关疾病。研究发现，葡萄皮花色苷和α-生育酚的抗氧化活性强度相当。