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无花果蛋白酶

  • 中文名称:无花果蛋白酶
  • 中文别名:无花果蛋白酶(无花果酶、无花果朊酶);无花果蛋白酶,从无花果胶乳所得;无花果蛋白酶 80万酶活力;无花果蛋白酶 来源于无花果树乳胶;无花果酶 无花果蛋白酶
  • 英文名称:Ficin froM Fig Tree Latex
  • CAS No:9001-33-6
  • EINECS号:232-599-1
  • 产品类别:食品添加剂

全国(15)筛选

无花果酶
无花果酶
现货
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1kg
¥360 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
现货
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1kg
¥360 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
无花果
无花果
现货
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1kg
¥360 山东济宁
山东萍聚生物科技有限公司
无花果酶
无花果酶
现货
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1kg
¥360 陕西西安
陕西晨明生物科技有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
现货
纯度：99
类别：酶制剂
包装：1kg
¥350 陕西西安
陕西晨明生物科技有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
纯度：99%
类别：化工产品
包装：1kg
询价 湖北武汉
武汉卡诺斯科技有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
纯度：99%
类别：化工产品有机溶剂
包装：1kg
询价 湖北武汉
武汉卡诺斯科技有限公司
aladdin 阿拉丁 D304861 无花果蛋白酶，来源于无花果树乳胶 9001-33-6 ≥ 100u/mg
aladdin 阿拉丁 D304861 无花果蛋白酶，来源于无花果树乳胶 9001-33-6 ≥ 100u/mg
纯度：≥ 100u/mg
类别：酶
品牌：阿拉丁
包装：100元/g
¥2182.90 上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
纯度：99%
类别：合成中间体
包装：25元/Kg
询价 陕西渭南
陕西缔都医药化工有限公司
无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
类别：食品添加剂
品牌：琅慕
包装：1元/kg
¥240 河北石家庄
河北琅慕生物科技有限公司
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用途
无花果蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白，使肉类嫩化)；焙烤时的面团调节剂；干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳，亦可使蛤肉与其内脏分离。