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果胶

  • 中文名称:果胶
  • 中文别名:果胶(半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %);果胶 来源于苹果;聚-D-半乳糖醛酸甲酯;PECTIN 来源于橘皮;果胶(高酯快凝)食品级;PECTIN 果胶 (来源柑橘);黏胶质;植物性黏液质
  • 英文名称:Pectin
  • CAS No:9000-69-5
  • EINECS号:232-553-0
  • 分子式:C6H12O6
  • 产品类别:食品添加剂

全国(108)筛选

化合物 Pectin|T77242|TargetMol
化合物 Pectin|T77242|TargetMol
类别：抑制剂
品牌：TargetMol
包装：50元/mg
询价 上海
上海陶术生物科技有限公司
果胶
果胶
纯度：99%
类别：有机化工原料
包装：1元/kg
询价 湖北武汉
特斯科化工(湖北)有限公司
果胶
果胶
现货
类别：植物纤维
包装：1元/ASSAYS
¥150 陕西西安
陕西帕尼尔生物科技有限公司
果胶高脂
果胶高脂
纯度：99%
类别：提取物
品牌：亚图
包装：1元/kg
¥150 山东济南
山东亚图生物科技有限公司
果胶 现货 量大从优
果胶 现货 量大从优
纯度：99%
类别：增稠剂
品牌：亚图
包装：1元/kg
¥66 山东济南
山东亚图生物科技有限公司
果胶
果胶
纯度：99%
类别：有机原料
品牌：星耀生物
包装：50元/g
¥48 湖北武汉
湖北星耀生物医药技术有限责任公司
食品级干酪素
食品级干酪素
纯度：99%
类别：食品添加剂
包装：1kg
询价 湖北武汉
康迪斯化工（湖北）有限公司
植物果胶ELISA试剂盒
植物果胶ELISA试剂盒
类别：Elisa Kitplant ELISA Kit
品牌：一研
包装：48元/T
¥1200 上海
上海嘉定区澄浏公路52号
果胶
果胶
纯度：99%
类别：增稠剂
包装：1元/公斤
¥95 山东济南
山东亚图生物科技有限公司
果胶
果胶
纯度：99
类别：增稠剂
品牌：富聚源
包装：1元/kg
询价 陕西西安
陕西富聚源生物科技有限公司
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用途
果胶可按生产需要适量用于各类食品。如果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。 高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。 低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。