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果胶

中文名称:果胶
中文别名:果胶(半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 %);果胶来源于苹果;聚-D-半乳糖醛酸甲酯;PECTIN 来源于橘皮;果胶(高酯快凝)食品级;PECTIN 果胶 (来源柑橘);黏胶质;植物性黏液质
英文名称:Pectin
CAS No:9000-69-5
EINECS号:232-553-0
分子式:C6H12O6
产品类别:食品添加剂

全国(111)筛选

干酪素

干酪素

纯度：99%

类别：有机化工

包装：1kg

询价湖北武汉

湖北东曹化学科技有限公司

果胶

纯度：99%

类别：化工原料

包装：200元/kg

询价湖北武汉

湖北东曹化学科技有限公司

果胶

纯度：99

类别：增稠剂

品牌：玉英

包装：1元/KG

询价浙江宁波

宁波玉英生物科技有限公司

果胶

纯度：99

类别：食品添加剂增稠剂

包装：1kg

¥80 山东菏泽

山东爱采生物科技有限公司

干酪素

干酪素

纯度：99%

类别：化工产品

包装：25元/kg

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果胶

纯度：99%

类别：食品添加剂

包装：1kg

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果胶

纯度：99

类别：增稠剂

包装：1公斤

¥160 广东广州

广州恒添生物科技有限公司

果胶

纯度：99

类别：化工原料

包装：25千克/包

询价湖北武汉

武汉兴起点生物科技有限公司

果胶

纯度：99%

类别：增稠剂

包装：25千克/包

询价广东广州

广州化式源生物科技有限公司

果

纯度：99%

类别：食品添加剂

包装：25KG/袋

询价湖北荆门

湖北楚烁生物科技有限公司

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用途

果胶可按生产需要适量用于各类食品。如果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。