果胶糖

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果胶糖; L-阿戊糖; L-阿拉伯糖; L(+)树胶醛糖; L(+)-阿拉伯糖; L-(+)-树胶醛醣
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CAS:5328-37-0
英文名称:L(+)-Arabinose
纯度:99.9%
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山东
山东萍聚生物科技有限公司
用途
果胶糖可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂,按生产需要适量用于除果蔬汁外的各类食品。果胶糖可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。