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5328-37-0

中文名称 阿拉伯糖
英文名称 L-Arabinose
CAS 5328-37-0
EINECS 编号 226-214-6
分子式 C5H10O5
MDL 编号 MFCD00135866
分子量 150.13
MOL 文件 5328-37-0.mol
更新日期 2024/12/20 09:15:55
结构式 5328-37-0 结构式

基本信息

中文别名 果胶糖
阿拉伯糖
L-阿戊糖
樹膠糖
英文别名 FEMA 3255
L-ARA
L(+)-ARABINOSE
L-ARABINOSE
PECTIN SUGAR
(3R,4S,5S)-2,3,4,5-tetrol--oxane
L-Arabinose(9CI)
pectinose
L-ARABINOSE SYRUP 70%
L-ARABINOSE, POWDER

物理化学性质

熔点 160-163 °C(lit.)
比旋光度 104 º (C=6, IN WATER 23 ºC)
沸点 415.5±38.0 °C(Predicted)
密度 1.508±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸气压 0Pa at 20℃
FEMA 3255
折射率 104 ° (C=10, H2O)
储存条件 room temp
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
酸度系数(pKa) 12.46±0.20(Predicted)
形态 固体
颜色 白色结晶
PH值 6.5-7.0 (100g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor) Odorless
旋光性 (optical activity) [α]20/D +104.0±2.0°, 24 hr, c = 10% in H2O
水溶解性 almost transparency
最大波长(λmax) λ: 260 nm Amax: ≤0.05
λ: 280 nm Amax: ≤0.04
Merck 761
BRN 1723085
稳定性 稳定的。与强氧化剂不相容。
InChIKey PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N
CAS 数据库 5328-37-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 L-Arabinose (5328-37-0)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319-H335
防范说明 P261-P271-P280
WGK Germany 3
F 3-10
海关编码 29400090

应用领域

用途1
L-阿拉伯糖是天然存在的异构体,并且是植物多糖的成分。大多数细菌含有诱导型阿拉伯糖操纵子,此操纵子编码一系列酶和转运蛋白,允许L-阿拉伯糖用作在微生物培养物的唯一碳源。

常见问题列表

L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂,又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖,常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α—D204 1.585,β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3,在水中);十分易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醇。可由牧豆树胶(mesprite gum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下处理粉碎的玉米穗轴2小时,分离、水洗,再在100℃下用1%H2SO4处理穗轴,浓缩水解产物,分离,在真空下用木炭处理,通过离子交换脱去矿物质,即得出5~5.5%的L-阿拉伯糖。
阿拉伯糖由树胶经水解而制得的一种五碳醛糖。通常在体内呈结合状态存在。为各种树胶、半纤维素、果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。有三种旋光异构体,主要为L型,大多数性质相差很小,白色晶体,相对密度1.585,熔点155.5~156.5℃。溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可从腺牧豆树的树胶或樱桃树胶水解制得外,也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用制得。酵母不能使之发酵。
L-阿拉伯糖通过Sowden-Fischer反应制备L-果糖
从植物木质素纤维水解可得到L-阿拉伯糖,有些木质素纤维中L-阿拉伯糖含量可达10%以上,另从甜菜浆粕中经水解,蒸发和过滤也可结晶出少量的L-阿拉伯糖。以L-阿拉伯糖为原料,经Sowden-Fischer或Kiliani-Fischer反应法,可转变成品质良好的L-果糖产品。
L-阿拉伯糖通过Sowden-Fischer反应法制备L-果糖
Arena等人利用Sowden-Fischer反应过程,将L-阿拉伯糖转变成L-葡萄糖和L-甘露糖(4:6) 的混合物,这种混合物在30~40℃温度和40%碱溶液作用下,持续48h异构化成L-果糖,再经膜分离或色谱分离技术提取出纯净的L-果糖终产品。
新资源食品管理办法
适用食品类别使用范围:各类食品,但不包括婴幼儿食品
批准日期2008-05-26
公告号卫生部2008年第12号
公告标题卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告
质量要求

性状

白色结晶粉末

L-阿拉伯糖含量

≥99.0%

水分

≤1.0%

灰分

≤0.1%

熔点

154-158℃

比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)

+100~+104

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
l-阿戊糖
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
L-(+)-Arabinose (DL-Arabinose, Pectinose) 是一种用于鉴定、区分戊糖异构酶的底物。

图谱信息

L-阿拉伯糖(5328-37-0)质谱(MS)L-阿拉伯糖(5328-37-0)核磁图(1HNMR)L-阿拉伯糖(5328-37-0)红外图谱(IR1)L-阿拉伯糖(5328-37-0)红外图谱(IR2)L-阿拉伯糖(5328-37-0)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

5328-37-0(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

L-阿拉伯糖价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/11/08A0515L-(+)-阿拉伯糖
L-(+)-Arabinose
5328-37-05G100元
2024/11/08A0515L-(+)-阿拉伯糖
L-(+)-Arabinose
5328-37-025G150元
2024/11/08A0515L-(+)-阿拉伯糖
L-(+)-Arabinose
5328-37-0250G690元

供应商信息 更多

安徽禾庚生物技术有限公司
黄金产品
联系电话: 21-65953622 13916053686
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
包装信息:5000kg
备注:植物提取,非玉米芯,非转基因 25KG/纸板桶/
陕西晨明生物科技有限公司
现货 黄金产品
联系电话: 15332367321
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L(+)-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99.9%
包装信息:1kg/130
备注:450000kg
库存量: 450000kg
现货日期: 2024/12/20 8:57:19
山东萍聚生物科技有限公司
现货 黄金产品
联系电话: 18613662662 15650537670
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L(+)-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99.9%
包装信息:1kg/130
备注:450000kg
库存量: 450000kg
现货日期: 2024/12/20 9:09:18
无锡景耀生物科技有限公司
黄金产品
联系电话: 0510-88770633 13961738808
产品介绍:
中文名称:L-(+)-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
包装信息:25kg/
备注:工厂
湖南汇百侍生物科技有限公司
现货
联系电话: 0731-85526065 13308475853
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
包装信息:1kg;5kg;25kg
库存量: 100g
现货日期: 2024/12/12 13:11:15
上海弘邦医药科技有限公司
现货
联系电话: 021-021-64975436 18917636693
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:98.0%
备注:25公斤/RMB 2250
库存量: >1000kg
现货日期: 2024/12/16 9:28:27
陕西帕尼尔生物科技有限公司
现货
联系电话: 13720616393;029-84385017-8003 13720616393
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:0.99
备注:1kg;5kg;25kg
库存量: 1000kg
现货日期: 2024/12/11 10:41:13
无锡海伦生物科技有限公司
大货 现货
联系电话: 0510-85629785 18051595327
产品介绍:
中文名称:阿拉伯糖
英文名称:L-ARABINOSE
CAS:5328-37-0
纯度:98%
包装信息:5KG;1KG;25kg
库存量: >25kg
现货日期: 2024/12/16 18:30:37
湖南汇百益新材料有限公司
现货
联系电话: 133-0845-3923 13319523173
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
备注:100g
库存量: 100g
现货日期: 2024/12/12 14:21:06
山东丰泰生物科技有限公司
现货
联系电话: 0531-0531-82066716 15662658391
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量: 5134kg
现货日期: 2024/12/16 21:02:41
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
包装信息:1公斤/RMB 90;25公斤/RMB 85
库存量: >5000kg
现货日期: 2024/12/19 7:59:06
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 13720274133
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99.0%
包装信息:100g;1kg;25kg;200kg;吨位
备注:100kg
库存量: 100kg
现货日期: 2024/12/16 10:55:15
湖北诺迪纳生物技术有限公司
现货
联系电话: 19371278702
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-(+)-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:98%
包装信息:1kg;1kg;2kg
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;2克 千克;1克 千克
库存量: 329kg
现货日期: 2024/12/15 17:56:16
山东亚图生物科技有限公司
现货
联系电话: 0531-55555418 15301096991
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中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:0.99
包装信息:1*25kg
备注:Kg级|
库存量: 5134kg
现货日期: 2024/12/20 9:15:13
江苏多阳生物工程科技有限公司
现货
联系电话: 15161148838
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-ARABINOSE
CAS:5328-37-0
纯度:99%
备注:无 >=1公斤/RMB 65;>=25公斤/RMB 60;>=1000公斤/RMB 55
库存量: 1000kg
现货日期: 2024/12/10 9:50:56
帕尼尔(陕西)实业有限公司
现货
联系电话: +186-15687963500 15687963500
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中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:98%
包装信息:25kg
库存量: 100kg
现货日期: 2024/12/9 15:12:32
河北利华生物科技有限公司
现货
联系电话: 15127018080
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 75;25kg/RMB 70;1000kg/RMB 65
备注:食品原料
库存量: 52000kg
现货日期: 2024/12/20 8:53:06
山东德聚仁合化工原料有限公司
现货
联系电话: 15253208962
产品介绍:
中文名称:L-阿拉伯糖
英文名称:L-Arabinose
CAS:5328-37-0
纯度:99% HPLC
包装信息:25kg
备注:工业级
库存量: 6t
现货日期: 2024/12/13 9:38:59

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