异戊酸己酯
中文名称:异戊酸己酯
英文名称:Hexyl 2-methylbutyrate
CAS号:10032-15-2
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号:233-106-2
Mol文件:10032-15-2.mol
异戊酸己酯 性质
| 熔点 | -63.1°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 217-219 °C(lit.) |
| 密度 | 0.857 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3499 | HEXYL 2-METHYLBUTANOATE |
| 闪点 | 183 °F |
| 气味 (Odor) | 果味 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 208 |
| LogP | 4.24 |
| CAS 数据库 | 10032-15-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Butanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester(10032-15-2) |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 2-methyl-, hexyl ester (10032-15-2) |
异戊酸己酯 用途与合成方法
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.4 g。计算中的当量因子(e)取93.15。
或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料21.5；冷饮25；糖果36．7；焙烤食品51.7；布丁类31.3；胶姆糖0．23；酒类7.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料21.5；冷饮25；糖果36．7；焙烤食品51.7；布丁类31.3；胶姆糖0．23；酒类7.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲基丁酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。具有辣的生果实气味。沸点215℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 用途
香料。主要用以配制水果和烟草型香精。 用途
可用于苹果、薄荷、菠萝香精的调配。 生产方法
由正己醇与异戊酸酯化而成。 异戊酸己酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW100321523 | 2－甲基丁酸己酯 | 10032-15-2 | 1KG | 1137 |
| 2024-11-11 | XW100321522 | 2－甲基丁酸己酯 | 10032-15-2 | 250G | 537 |
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河南香多实业有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：2-甲基丁酸己酯;天然 2-甲基丁酸己酯
英文名称：Hexyl 2-Methylbutyrate; Natural Hexyl 2-Methylbutyrate
CAS：10032-15-2
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：20000KG
库存量：20000KG
现货日期：2024/12/18 11:39:14
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联系电话：027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：异戊酸己酯
英文名称：UNII:UI17LL5Q4P
CAS：10032-15-2
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;1克 千克;1克 千克
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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产品介绍：
中文名称：2-甲基丁酸己酯
英文名称：exyl 2-Methylbutanoate
CAS：10032-15-2
纯度：>=95%, FCC, FG
包装信息：1KG-K,4KG-K,9KG-K,SAMPLE-K
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：2-甲基丁酸己酯
英文名称：Hexyl 2-Methylbutanoate
CAS：10032-15-2
纯度：98%+
包装信息：25ml;100ml;500ml;2.5L;10L
山东西亚化学有限公司
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产品介绍：
中文名称：异戊酸己酯
CAS：10032-15-2
纯度：GR,98%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
