基本属性 简介应用含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑

基本属性 简介应用含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 性质
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 用途与合成方法
  • 简介

    4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑可用4-甲基-5-醋酸乙酯以四氢锂铝进行还原反应得到。或以α-氯代乙酰丙醇与硫代甲酰胺缩合环化,然后双氧水作用,则得到所需产物。

  • 应用

    GB 2760-96规定4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑为暂时允许使用的食品用香料。4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑可作为饮料、糖果、烘烤食品、冰淇淋、奶制品、海鲜味、鸡肉味、肉汁、汤料、牛肉乳制品、谷制品等食品用的香精配制之用。

  • 含量分析按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
  • 毒性GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品,均55.0mg/kg。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    5-羟乙基-4-甲基噻唑
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色粘稠油状液体,久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味,高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa),或135℃(933Pa)。极易溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
  • 用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
  • 用途 用于坚果类、奶制品、肉制品等,用作医药中间体
  • 用途 可用于巧克力、牛奶、坚果香精的调配。
  • 生产方法 由4-甲基噻唑5-乙酸乙酯用氢化铝锂还原而成。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 36/37/38
  • 安全说明 24/25
  • WGK Germany 3
  • 13
  • Hazard Note Irritant/Stench
  • TSCA Yes
  • 海关编码 29341000
MSDS信息
  • 更新日期2021-09-07
  • 产品编号H0527
  • 产品名称5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑
  • CAS编号137-00-8
  • 包装25G
  • 价格230
  •  
  • 更新日期2021-02-25
  • 产品编号C18406
  • 产品名称4-甲基5-噻唑乙醇
  • CAS编号137-00-8
  • 包装25ml
  • 价格406
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 上下游产品信息
4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑供应商更多
  • 公司名称:青岛保税区鲁联国际贸易有限公司 黄金产品
  • 联系电话:18561902820 0532-83893697-
  • 产品介绍: 中文名称:硫噻唑;4-甲基-5-(β羟乙基)-噻唑
    英文名称:Sulfurol; 4-Methyl-5-(2'-hydroxyethyl)-thiazole; 4-Methyl-5-hydroxyethylthiazole; 5-(2-Hydroxyethyl)-4-Methylthiazole; 4-Methyl-5-beta-hydroxyethyl thiazole
    CAS:137-00-8
    纯度:99% Min 包装信息:1/5kg net aluMiniuM bottle Or 25/50/200kg net iron druM 备注:用于调配坚果、肉类、辛香料、面包、奶味等食用香精
  •  
  • 公司名称:Wutong Aroma Chemicals Co., Ltd 黄金产品
  • 联系电话:0531-88817695
  • 产品介绍: 中文名称:5-羟乙基-4-甲基噻唑
    英文名称:5-Hydroxyethyl-4-methylthiazol 4-Methyl-5-(β-hydroxyethyl)thiazole
    CAS:137-00-8
    纯度:99% 包装信息:1KG 备注:食品级
  •  
  • 公司名称:上海奥克化学有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86-21-5877 1921
  • 产品介绍: 英文名称:4-Methyl-5-thiazoleethanol
    CAS:137-00-8
    纯度:99% 包装信息:1t,10t,100t
  •  
  • 公司名称:上海纯源科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-62986072
  • 产品介绍: 中文名称:4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
    CAS:137-00-8
    纯度:99% 备注:200公斤/桶
  •  
  • 公司名称:上海谦和生物科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13621714589 021-58337595-
  • 产品介绍: 中文名称:4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
    英文名称:5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
    CAS:137-00-8
    纯度:99 包装信息:1kg,25kg,Ton
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