谷氨酸钠
中文名称:谷氨酸钠
英文名称:sodium L-glutamate
CAS号:16177-21-2
分子式:C5H9NO4.xNa
分子量:0
EINECS号:240-313-1
Mol文件:16177-21-2.mol
谷氨酸钠 用途与合成方法
化学性质
白色结晶性粉末，含结晶水时为针状结晶，味鲜；易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，水溶液呈中性，mp为195℃；比旋光度[α]25D+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml，1 mol/L HCl)。 用途
用于生化研究，食品添加剂，医药上用于预防肝昏迷，防止癫痫也可用作脑营养剂。 生产方法
以工业用L-谷氨酸钠为原料，经重结晶精制而得。 谷氨酸钠供应商 更多
山东爱采生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：L-谷氨酸钠
英文名称：C5H9NO4.xNa
CAS：16177-21-2
纯度：99%
包装信息：1kg/20
备注：现货供应
库存量：>50000t
现货日期：2026/11/4 9:19:48
山东唐正生物科技有限公司
现货
联系电话：15318846974
产品介绍：
中文名称：谷氨酸钠
英文名称：sodium L-glutamate USP/EP/BP
CAS：16177-21-2
纯度：99%
包装信息：1KG/RMB 16;25KG/RMB 14;1000KG/RMB 10
库存量：>600000kg
现货日期：2026/11/6 9:28:54
河北创之源生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：l-谷氨酸钠
英文名称：monosodium glutamate
CAS：16177-21-2
纯度：99
包装信息：25kg/RMB 15;1000kg/RMB 12
备注：食品级
河北贞佳新材料有限公司
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产品介绍：
中文名称：谷氨酸钠
英文名称：Sodium DL-glutamate
CAS：16177-21-2
纯度：99%
包装信息：25KG
备注：食品／工业级
郑州裕和食品添加剂有限公司
联系电话：13838386843 13838386843
产品介绍：
中文名称：L-谷氨酸钠
英文名称：monosodium glutamate
CAS：16177-21-2
纯度：99
包装信息：1kg/RMB 20;1000kg/RMB 12
