3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
中文名称:3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称:3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS号:57696-89-6
分子式:C9H14O2
分子量:154.21
EINECS号:640-099-3
Mol文件:57696-89-6.mol
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮 性质
| 熔点 | 89-92℃ |
|---|---|
| 沸点 | 214.6±9.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.976±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE |
| 闪点 | >100°(212°F) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 外观 | 白色至灰白色固体 |
| InChI | InChI=1S/C9H14O2/c1-6-4-9(2,3)5-7(10)8(6)11/h6H,4-5H2,1-3H3 |
| InChIKey | WEUZZYGESXCTCU-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C1(=O)CC(C)(C)CC(C)C1=O |
| LogP | 1.630 |
| CAS 数据库 | 57696-89-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,2-Cyclohexanedione, 3,5,5-trimethyl- (57696-89-6) |
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮 用途与合成方法
3，5，5-三甲基-1，2-环己二酮俗称烟酮，存在于烟叶中，具有咖啡香气，气味芳香，可用于新型食用和香烟用香科，在食品、香烟、饮料和糖果生产中，加入极少量烟酮，能得到很好的增香效果，产品味道宜人。过去只能从烟叶中提取，量微价高，不具备推广价值。α-异佛尔酮是一种容易得到的原料，为丙酮在碱性条件下缩合产物，因此以α-异佛尔酮为原料，采用半合成的方法有可能大批量制取烟酮，同时增加工业原料丙酮的深加工产品。国外香料公司[2]于20世纪80年代开发合成烟酮的报道，先用有机过氧酸环氧化，然后用15%硫酸或浓盐酸进行重排反应，得到烟酮的收率为45%～50%。国内学者郭正采用15%盐酸水解，转化率最高可达60%。
1.1 异佛尔酮的提纯
异佛尔酮为无色易聚合液体，沸点 212～213 ℃，由丙酮在碱性条件下缩合制得。粗品异佛尔酮使用减压蒸馏方法，收集 84～85 ℃/1.6 kPa 下的异佛尔酮的主馏分，放在暗处待用。
1.2 2,3-氧化异佛尔酮的合成
分别把 55 mL 甲醇(或乙醇)、 一定量的氢氧化钠溶液和相转移催化剂加入三颈瓶中，冰水浴下搅拌。用恒压漏斗缓慢滴加 20.0 g 异佛尔酮，维持反应温度 15 ℃。 20 min 后溶液由米黄色转化为红褐色。此时开始缓慢滴 30 %双氧水，反应温度同上。 10 min 后，水浴加热，反应液颜色逐渐变浅，TLC 跟踪反应。 1.5 h 后用二氯甲烷萃取 3 次，合并的有机层用水洗涤两次， 无水硫酸钠干燥。 先蒸去有机溶剂， 再进行减压蒸馏，收集 81～83 ℃/1.9kPa 下的馏分，即为 2,3-氧化异佛尔酮，产率为 90 %(文献值 84 %)。
用途
适合于烤烟型、混合型卷烟的加香或加料 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-04-30 | B22625 | 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮, 99% | 57696-89-6 | 5g | 810 |
| 2024-04-30 | B22625 | 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮, 99% | 57696-89-6 | 25g | 1795 |
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CAS：57696-89-6
纯度：99% HPLC
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