57696-89-6
中文名称
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称
3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS
57696-89-6
分子式
C9H14O2
MDL 编号
MFCD02684972
分子量
154.21
MOL 文件
57696-89-6.mol
更新日期
2025/01/09 10:18:56
结构式
基本信息
中文别名
3,5,5-三甲基-1,2-环己基二酮
烟酮
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二醇
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
烟酮
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二醇
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文别名
3,5,5-TRIMETHYL-1,2-CYCLOHEXANEDIONE
FEMA 3459
2-Cyclohexanedione,3,5,5-trimethyl-1
3,5,5-trimethyl-2-cyclohexanedione
Tobacco Ketone
1,2-Cyclohexanedione, 3,5,5-trimethyl-
1,2-Cyclohexandion, 3,5,5-trimethyl-
3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
3,5,5-TRIMETHYL-1,2-CYCLOHEXANEDIONE FEMA NO.3459
FEMA 3459
2-Cyclohexanedione,3,5,5-trimethyl-1
3,5,5-trimethyl-2-cyclohexanedione
Tobacco Ketone
1,2-Cyclohexanedione, 3,5,5-trimethyl-
1,2-Cyclohexandion, 3,5,5-trimethyl-
3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
3,5,5-TRIMETHYL-1,2-CYCLOHEXANEDIONE FEMA NO.3459
所属类别
香精与香料：萜烯酮
物理化学性质
| 外观性状 | 烟酮具有烟草香气，带有凉甜味。无色或浅黄色针状结晶；微溶于水，易溶于乙醇、丙醇等有机溶剂。1克样品全溶于4ml以上的95%乙醇中。在最终产品中，建议用量为0.5～5 ppm 。 |
| 熔点 | 89-92℃ |
| 沸点 | 214.6±9.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.976±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3459 |
| 闪点 | >100°(212°F) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| LogP | 1.630 |
| CAS 数据库 | 57696-89-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,2-Cyclohexanedione, 3,5,5-trimethyl- (57696-89-6) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H317-H319 |
| 防范说明 | P280-P305+P351+P338 |
| 危险类别码 | 36/38 |
| 安全说明 | 36-26 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 38220090 |
应用领域
用途一
适合于烤烟型、混合型卷烟的加香或加料
常见问题列表
概述
3，5，5-三甲基-1，2-环己二酮俗称烟酮，存在于烟叶中，具有咖啡香气，气味芳香，可用于新型食用和香烟用香科，在食品、香烟、饮料和糖果生产中，加入极少量烟酮，能得到很好的增香效果，产品味道宜人。过去只能从烟叶中提取，量微价高，不具备推广价值。α-异佛尔酮是一种容易得到的原料，为丙酮在碱性条件下缩合产物，因此以α-异佛尔酮为原料，采用半合成的方法有可能大批量制取烟酮，同时增加工业原料丙酮的深加工产品。国外香料公司[2]于20世纪80年代开发合成烟酮的报道，先用有机过氧酸环氧化，然后用15%硫酸或浓盐酸进行重排反应，得到烟酮的收率为45%～50%。国内学者郭正采用15%盐酸水解，转化率最高可达60%。
制备
1.1 异佛尔酮的提纯
异佛尔酮为无色易聚合液体，沸点 212～213 ℃，由丙酮在碱性条件下缩合制得。粗品异佛尔酮使用减压蒸馏方法，收集 84～85 ℃/1.6 kPa 下的异佛尔酮的主馏分，放在暗处待用。
1.2 2,3-氧化异佛尔酮的合成
分别把 55 mL 甲醇(或乙醇)、 一定量的氢氧化钠溶液和相转移催化剂加入三颈瓶中，冰水浴下搅拌。用恒压漏斗缓慢滴加 20.0 g 异佛尔酮，维持反应温度 15 ℃。 20 min 后溶液由米黄色转化为红褐色。此时开始缓慢滴 30 %双氧水，反应温度同上。 10 min 后，水浴加热，反应液颜色逐渐变浅，TLC 跟踪反应。 1.5 h 后用二氯甲烷萃取 3 次，合并的有机层用水洗涤两次， 无水硫酸钠干燥。 先蒸去有机溶剂， 再进行减压蒸馏，收集 81～83 ℃/1.9kPa 下的馏分，即为 2,3-氧化异佛尔酮，产率为 90 %(文献值 84 %)。
知名试剂公司产品信息
57696-89-6(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/04/30 | B22625 | 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮, 99% 3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione, 99% | 57696-89-6 | 5g | 810元 |
| 2024/04/30 | B22625 | 3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮, 99% 3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione, 99% | 57696-89-6 | 25g | 1795元 |
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武汉弘德悦欣医药科技有限公司
大货
黄金产品
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027-83855395 13995685043
产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG；25kg
备注：ton
湖北臻博化工有限公司
大货
现货
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18086513998
产品介绍：
中文名称：烟酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99%
包装信息：25kg
库存量：
1000kg
现货日期：
2024/11/4 15:20:18
江西国恩香精香料有限公司
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现货
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15879607543
产品介绍：
中文名称：烟酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>5000kg
现货日期：
2025/1/9 10:18:56
阿法埃莎（中国）化学有限公司
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400-6106006
产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮, 99%
英文名称：3,5,5-TriMethylcyclohexane-1,2-dione, 99%
CAS：57696-89-6
包装信息：5g
备注：B22625
上海瀚鸿科技股份有限公司
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中文名称：3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮
英文名称：3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
CAS：57696-89-6
备注：AB01939
吉良化学
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21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：烟酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99%
包装信息：25g/RMB 627.90;5g/RMB 181.90;100g/RMB 1941.90
备注：试剂级
上海毕得医药科技股份有限公司
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400-164-7117 13681763483
产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：98%
包装信息：1g;5g;10g;25g;100g;
备注：BD82226
成都零六生物科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
苏州亚科科技股份有限公司
联系电话：
0512-87182056 18013166090
产品介绍：
中文名称：烟酮
英文名称：Tabanone，3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：98%
包装信息：10g;50g;1kg;5Kg;25kg;
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：烟酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
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025-66113011 18112977050
产品介绍：
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
衢州润东化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：98.00%
包装信息：25;250g,1kg
备注：Stock:70g
广州和为医药科技有限公司
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18620099427
产品介绍：
中文名称：3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99%
包装信息：2.5G;5G;10G;25G;100G
备注：可定制包装规格
上海源叶生物科技有限公司
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中文名称：3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮
英文名称：3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
CAS：57696-89-6
纯度：99%
包装信息：5g
备注：生化试剂