基本属性 鉴别试验含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 帕拉金糖水合物 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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帕拉金糖水合物

基本属性 鉴别试验含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 帕拉金糖水合物 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
帕拉金糖水合物
帕拉金糖水合物 性质
  • 熔点 125-128 °C
  • 比旋光度 [α]D20 +96~+100° (c=4, H2O)
  • 折射率 99 ° (C=1, H2O)
  • RTECS号LS7175420
  • 沸点 784.8±60.0 °C(Predicted)
  • 密度 1.69±0.1 g/cm3(Predicted)
  • 形态Powder
  • 酸度系数(pKa)11.85±0.20(Predicted)
  • 颜色White
  • 水溶解性 almost transparency
  • Merck 14,5182
  • CAS 数据库13718-94-0(CAS DataBase Reference)
帕拉金糖水合物 用途与合成方法
  • 鉴别试验在薄层色谱上的色斑Rf值应相对一致。其条件为:
    标准液和试样液:0.005g/ml(80%乙醇)
    展开溶剂:氯仿:甲醇:丙酮:乙酸=2:3:2:1。
    显色剂:二苯胺1g,苯胺1g,丙酮50ml,85g磷酸5ml。
    薄层板:用硅胶G粉6g,加0.1mol/L硼酸液约15ml,涂布厚度0.3mm,室温下干燥后,110℃活化1h。
    进样量:lμl和2μl,当展开溶剂至15cm处时干燥,喷显色剂,斑点呈灰色或淡绿色,计算Rf值。
  • 含量分析用高压液相色谱法用μ-BONDADAKNH2色谱柱分离测定,比较峰面积。
  • 毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
  • 使用限量GB 2760--2001:雪糕、冰棍、糖果、饮料、糕点、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒,均以GMP为限。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    异麦芽酮糖
    糕点
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    配制酒
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    饮料类(14.01包装饮用水类除外)
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    饼干
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    面包
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    糖果
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    果酱
    甜味剂
    按生产需要适量使用
    异麦芽酮糖
    冷冻饮品(03.04食用冰除外)
    甜味剂
    按生产需要适量使用
  • 化学性质 白色结晶,无异味,晶体均匀。味甜,甜度约为蔗糖的0.45。甜味纯,显甜快,无后味,其甜感与蔗糖基本相似。在化学结构上,是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热,不易水解。无美拉德反应。食后血糖增高值不大,无龋齿性。
    天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。
  • 用途 低甜度营养性甜味剂。
  • 用途 本品安全性高,可被机体利用,但不致龋,与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头),用量按正常生产需要。
  • 生产方法 以蔗糖为原料,由非致病微生物中的蔗糖一葡萄糖基果糖变位酶转化后,经浓缩、结晶、分离制得成品。
  • 生产方法 由优质白砂糖溶解后,用精蛋白杆菌(Protaminobacter rubrum;ACTT No.8457;CBS 574-77)所分泌的铲葡糖转移酶转化后,经浓缩、结晶、分离而得。
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2019-12-08
  • 产品编号P1234
  • 产品名称帕拉金糖水合物
  • CAS编号13718-94-0
  • 包装25G
  • 价格290
  •  
  • 更新日期2019-12-08
  • 产品编号P1234
  • 产品名称帕拉金糖水合物
  • CAS编号13718-94-0
  • 包装500G
  • 价格720
帕拉金糖水合物 上下游产品信息
帕拉金糖水合物供应商更多
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 010-82848833-
  • 产品介绍: 中文名称:帕拉金糖水合物
    英文名称:Palatinose hydrate, 98%
    CAS:13718-94-0
    纯度:98% 包装信息:25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
  •  
  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:400-660-8290 21-61259100-
  • 产品介绍: 中文名称:帕拉金糖水合物
    英文名称:Palatinose Hydrate
    CAS:13718-94-0
    纯度:>98.0%(LC) 包装信息:25g;500g 备注:P1234
  •  
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:18930552037 821-50328103-801
  • 产品介绍: 中文名称:帕拉金糖
    英文名称:PALATINOSE
    CAS:13718-94-0
    纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
  •  
  • 公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
  • 联系电话:021-67121386 / 800-988-0390
  • 产品介绍: 中文名称:帕拉金糖水合物
    英文名称:Palatinose Hydrate
    CAS:13718-94-0
    纯度:98.0 包装信息:291RMB/25G 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:萨恩化学技术(上海)有限公司
  • 联系电话:400-005-6266 021-58432009
  • 产品介绍: 中文名称:帕拉金糖
    英文名称:PALATINOSE
    CAS:13718-94-0
    纯度:98% 包装信息:25G,500G 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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