帕拉金糖水合物价格
帕拉金糖水合物 更多供应商 13718-94-0 帕拉金糖水合物 价格
性状一
白色结晶，无异味，晶体均匀。味甜，甜度约为蔗糖的0.45。甜味纯，显甜快，无后味，其甜感与蔗糖基本相似。在化学结构上，是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热，不易水解。无美拉德反应。食后血糖增高值不大，无龋齿性。
天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。
天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。
性状二
白色结晶，甜味纯正，甜度约为蔗糖的42%。性质与蔗糖相似，但吸湿性小，在水中的溶解度也比蔗糖小，20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃时为133.7%。水溶液黏度也比蔗糖小，但酸性比蔗糖强。比蔗糖不易水解，但热稳定性差。
所属类别一
食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 甜味剂
所属类别二
食品添加剂: 甜味剂
用途与作用一
低甜度营养性甜味剂。
用途与作用二
本品安全性高，可被机体利用，但不致龋，与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头)，用量按正常生产需要。
合成工艺与制法一
以蔗糖为原料，由非致病微生物中的蔗糖一葡萄糖基果糖变位酶转化后，经浓缩、结晶、分离制得成品。
合成工艺与制法二
由优质白砂糖溶解后，用精蛋白杆菌(Protaminobacter rubrum；ACTT No．8457；CBS
参考质量标准一
QB 1581—92(强制性标准)
| 含量(以含水品计) | ≥95.0% |
| 其他糖(i00-异麦芽酮糖一水分一灰分) | ≤4.0% |
| 水分(95～105℃，恒重) | ≤1.0% |
| 灰分(GT-6) | ≤0.1% |
| 砷(以AS计，GT-3) | ≤0.00005% |
| 铅(以Pb计，GT-18) | ≤0.0001% |
| 铜(以Cu计，GB 5009.13) | ≤0.0002% |
| 细菌总数(GB 4789．2-94) | ≤350个/g |
| 大肠菌群(GB 4789．3-94) | ≤30个/l00g |
| 沙门氏菌(GB 4789．4—94) | 不得检出 |
参考质量标准二
QB 1581—1992
| 含量(以含水品计)/% | ≥98.0 |
| 其他糖/% | ≤4.0 |
| 水分/% | ≤1.0 |
| 灰分/% | ≤0.1 |
| 砷(以As计)/% | ≤0.00005 |
| 铅(以Pb计)/% | ≤0.0001 |
| 铜(以Cu计)/% | ≤0.0002 |
| 细菌总数/(个/g) | ≤350 |
| 大肠菌群/(个/100g) | ≤30 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 |
帕拉金糖水合物价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-128739
- 品牌
- 产品信息 帕拉金糖水合物 Palatinose hydrate
- CAS号 13718-94-0
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50mg
- 价格 350
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-128739
- 品牌
- 产品信息 帕拉金糖水合物 Palatinose hydrate
- CAS号 13718-94-0
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 520
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-128739
- 品牌
- 产品信息 帕拉金糖水合物 Palatinose hydrate
- CAS号 13718-94-0
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500mg
- 价格 1140
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 XW1371894001
- 品牌
- 产品信息 异麦芽酮糖/帕拉金糖
- CAS号 13718-94-0
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100G
- 价格 240
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 XW6451982001
- 品牌
- 产品信息 异麦芽酮糖
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 364
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2022-10-21
- 产品编号 P1234
- 品牌
- 产品信息 帕拉金糖水合物 Palatinose Hydrate
- CAS号 13718-94-0
- MDL号 MFCD00076094
- 规格与纯度 >98.0%(LC)
- 包装 500G
- 价格 795
- 库存信息 3
- 更新日期 2021-04-27
- 产品编号 P1234
- 品牌
- 产品信息 帕拉金糖水合物 Palatinose Hydrate
- CAS号 13718-94-0
- MDL号 MFCD00076094
- 规格与纯度 >98.0%(LC)
- 包装 25G
- 价格 320
- 库存信息 3