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叔丁基氢醌

基本属性 性质用途应用使用范围使用方法食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 叔丁基氢醌 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
叔丁基氢醌
  • 中文名称:叔丁基氢醌
  • 英文名称:tert-Butylhydroquinone
  • CAS号:1948-33-0
  • 分子式:C10H14O2
  • 分子量:166.22
  • EINECS号:217-752-2
  • Mol文件:1948-33-0.mol
叔丁基氢醌 性质
  • 熔点 127-129 °C(lit.)
  • 沸点 295 °C
  • 密度 295
  • 折射率 1.4859 (estimate)
  • 闪点 171 °C
  • 储存条件 Store below +30°C.
  • 酸度系数(pKa)10.80±0.18(Predicted)
  • 形态Crystalline Powder
  • 颜色White to light tan, may contain black specs
  • 水溶解性 Slightly soluble in water(10g/L).
  • BRN 637923
  • 稳定性Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
  • InChIKeyBGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N
  • CAS 数据库1948-33-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-(1948-33-0)
  • EPA化学物质信息tert-Butylhydroquinone (1948-33-0)
叔丁基氢醌 用途与合成方法
  • 性质白色至淡灰色结晶或结晶性粉末.有极轻微的特殊气味.适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等.对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg,本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
  • 用途抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。TBHQ的抗氧化功能大大优于常规抗氧化剂。就植物油而言,抗氧化能力强弱依次为:TBHQ > PG > BHT > BHA。食品中加入TBHQ不仅能延迟油脂类氧化变质,而且对多种微生物有抑制作用。可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。①TBHQ
  • 应用TBHQ是安全高效的食用油脂抗氧化剂,适用于植物油、猪油等。尤其因熔点和沸点较高而特别适用于煎炸食品。本品还具有良好的抗细菌、霉菌和酵母菌的作用,可增强高油水食品的防腐保鲜效果。例如在花生油中添加可显著延长货架期,抗氧化效果为其他品种的四倍;在香肠干鱼制品中添加可防止产品哈变;在油炸食品及方便面中添加可显著延长货架期、防止哈变。
    工业用途: 1、 橡胶、塑料工业的防老剂 2、 PVC添加剂(抗鱼眼剂) 3、 用于医药中间体,有机合成 4、 稳定剂(Stabilizer):防止树酯及其它物质由于氧
  • 使用范围按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定,特丁基对苯二酚TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%,最大使用量0.2g/kg。可用于化妆品中。
  • 使用方法◆直接法 将油脂加热至35~60℃,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布。
    ◆种子法 先将 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。
    ◆泵送法 将种子法配制的 TBHQ浓缩液,通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使T
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    特丁基对苯二酚
    烘炒坚果食品
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    油炸食品
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    风干、烘干、压干等水产品
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    饼干
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    方便米面制品
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    坚果与籽类罐头
    抗氧化剂
    0.2
    特丁基对苯二酚
    脂肪,油和乳化脂肪制品
    抗氧化剂
    0.2
  • 化学性质 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防止胯败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
  • 用途 抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。
  • 用途 作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,最大使用量为0.2g/kg。
  • 用途 食品油添加剂检测。
  • 用途 对大多数油脂、塑料、橡胶等均有防止氧化作用。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越。
  • 用途 抗氧化剂。叔丁基氢醌适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg。用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂,作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,最大使用量为0.2g/kg。
  • 用途 用作抗氧剂和稳定剂
  • 生产方法 磷酸催化法
    在甲苯、对苯二酚和60%磷酸的混合物中加入异丁烯或叔丁醇,在105℃下反应生成TBHQ,产率为89%。
    硫酸催化法
    在浓硫酸或磺酸存在下,对苯二酚与叔丁醇于90℃下反应生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2,5-二特丁基对苯二酚。
  • 生产方法 由2,6一二叔丁基苯与KOH在乙醇中反应后加人2一糠酰啶,进行回流反应后静置析出初品,再用乙醇洗涤并重结晶而得(IISP4222883,Sep 16,1980)。
  • 类别有毒物质
  • 毒性分级中毒
  • 急性毒性口服-大鼠 LD50: 700 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1000 毫克/公斤
  • 可燃性危险特性热分解排出有毒辛辣刺激烟雾
  • 储运特性库房通风低温干燥
  • 灭火剂水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
安全信息
MSDS信息
  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号A19206
  • 产品名称叔丁基对苯二酚
  • CAS编号1948-33-0
  • 包装1000g
  • 价格1479
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  • 更新日期2020-03-18
  • 产品编号A19206
  • 产品名称叔丁基对苯二酚
  • CAS编号1948-33-0
  • 包装2500g
  • 价格3484
叔丁基氢醌 上下游产品信息
叔丁基氢醌供应商更多
  • 公司名称:天津中信凯泰化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:022-66880623
  • 产品介绍: 纯度:99%min 包装信息:25kg/Drum
  •  
  • 公司名称:西亚化学科技(山东)有限公司 黄金产品
  • 联系电话:400-990-3999
  • 产品介绍: 中文名称:叔丁基对苯二酚
    CAS:1948-33-0
    纯度:98% 包装信息:25g;100g;500g;1kg 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:南京蓝白化工有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15366059326 025-85499326
  • 产品介绍: 中文名称:特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;2-叔丁基氢醌;2-特丁基对苯二酚
    英文名称:tert-Butylhydroquinone
    CAS:1948-33-0
    纯度:99.5%HPLC 包装信息:1KG;5KG;25KG 备注:食品级
  •  
  • 公司名称:无锡市乾丰化工科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:0510-82860650-
  • 产品介绍: 中文名称:特丁基对苯二酚
    英文名称:tert-Butylhydroquinone
    CAS:1948-33-0
    纯度:99% 包装信息:25KG;100KG;1000KG 备注:25公斤/桶
  •  
  • 公司名称:武汉裕清嘉衡药业有限公司 黄金产品
  • 联系电话:13476018176
  • 产品介绍: 中文名称:2-叔丁基对苯二酚
    英文名称:tert-Butylhydroquinone
    CAS:1948-33-0
    纯度:99.5% 备注:25KG/纸板桶/
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