4-乙基愈创木酚
中文名称:4-乙基愈创木酚
英文名称:4-Ethyl-2-methoxyphenol
CAS号:2785-89-9
分子式:C9H12O2
分子量:152.19
EINECS号:220-500-4
Mol文件:2785-89-9.mol
4-乙基愈创木酚 性质
| 熔点 | 15 °C (59 °F; 288 K) |
|---|---|
| 沸点 | 235.1 °C (455.2 °F; 508.2 K) |
| 密度 | 1064 kg/m3 (20 °C) |
| 折射率 | 1.53 |
| FEMA | 2436 | 4-ETHYLGUAIACOL |
| 闪点 | 108 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 10.31±0.18(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 比重 | 1.06 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。烟熏味。 |
| 生物来源 | synthetic |
| 香型 | spicy |
| JECFA Number | 716 |
| BRN | 2045329 |
| Henry's Law Constant | 5.5×100 mol/(m3Pa) at 25℃, McFall et al. (2020) |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3 |
| InChIKey | CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCc1ccc(O)c(OC)c1 |
| LogP | 2.18 |
| CAS 数据库 | 2785-89-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Phenol, 4-ethyl-2-methoxy-(2785-89-9) |
| EPA化学物质信息 | Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
4-乙基愈创木酚 用途与合成方法
4-乙基愈创木酚是允许使用的食用香料，被广泛用于食品、饮料、调味品、酒类的加香、烘烤食品及果制品的加香与增香。 以固体酸为催化剂，在加热、加酸条件下，由愈创木酚和乙烯反应制得4-乙基愈创木酚，反应温度为30～200℃，反应压力为20～100kg/cm3，催化剂的用量为愈创木酚重量的1～10％重量百分数，反应产物经提取精馏后得4-乙基愈创木酚。
4-乙基愈创木酚的用途主要包括以下几个方面：
用作食品添加剂及香体。它常用于烘烤食品、肉制品和调味品中，以增强食品的风味和香气。
在工业和医药领域也有广泛应用。例如，它可以用于合成植物生长调节剂、消炎和抗菌药物，如愈创木酚磺酸钾（钙）、布洛芬愈创木酚酯和愈创木酚甘油醚等。此外，4-乙基愈创木酚还可用于生产香兰素和人造麝香等香料，在化妆品工业中作为抗氧化剂，以及在化工生产中作为其他有机合成中间体和胶化剂等。
安全信息
| 危险品标志 | Xi,Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-22 |
| 安全说明 | 26-36-37/39 |
| 危险品运输编号 | 2810 |
| WGK Germany | 2 |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 6.1(b) |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29071990 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2 经皮刺激 类别2 特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
4-乙基愈创木酚 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-10-20 | XW27858993 | 4-乙基愈创木酚 | 2785-89-9 | 100G | 795 |
| 2026-10-20 | XW00278589901 | 4-乙基-2-甲氧基苯酚 | 2785-89-9 | 5g | 54 |
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中文名称：4-乙基愈创木酚
CAS：2785-89-9
品牌：karma | 产品编号：P03453 | Purity：>99.0%(GC)
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CAS：2785-89-9
品牌：阿拉丁生化 | 产品编号：E111257 | Purity：≥99%
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英文名称：4-Ethyl-2-methoxyphenol
CAS：2785-89-9
品牌：相辉医药 | 产品编号：CB64342 | Purity：98%
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中文名称：4-乙基愈创木酚
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CAS：2785-89-9
品牌：麦克林 | 产品编号：E809039 | Purity：99%
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中文名称：4-乙基愈创木酚
英文名称：4-ethylguaiacol
CAS：2785-89-9
纯度：98% | 包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装 | 备注：6吨
