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  • 2019-04-12   莱菔素的制备
    [简介]莱菔素又称莱菔子素、萝卜籽素等,其在常温下为糖浆状黄色液体,易溶于水、甲醇、乙醇、氯仿、乙 醚等溶剂。相关研究表明莱菔素在抗氧化、抗病毒、降血压、抗血小板凝聚、促消化、预防心血管疾病等方面具有强烈的生物学活性,并且对肝癌、乳腺癌、肺癌、食道癌、前胃癌有明显的阻断作用,是一种具有市场潜力和经济价值的天然活性物质。流行病学研究表明经常食用十字花科植物能有效的防止癌症的发生,主要是因为这些十字花科植物中含有一组特定的称为硫代葡萄糖苷(GLs)的化合物,GLs经过黑芥子酶-催化水解产生的异硫氰酸酯(ITCs)从而有了生理活性。莱菔素(SFE)是ITCs的一种,已经被证明能够在体外抑制人肺癌细胞、乳腺癌细胞、结肠癌细胞等的生长,是一种非常有潜力的高效抗癌药物。