油橄榄叶提取物的相关知识

油橄榄叶提取物
【概述】[1][2] 油橄榄(Olea europare L)主要分布在欧洲地中海沿岸国家和美国加州地区，主要利用鲜果加工成素有“植物油皇后”之称的橄榄油。现代生物技术分析表明，油橄榄叶中活性物质主要有橄榄多酚、黄酮类、裂环烯醚萜类(包括橄榄苦苷)、双黄酮等，并且其抗氧化生物活性物含量高于油橄榄果和茎。国外油橄榄叶的加工较多，建有年产50吨油橄榄叶提取物的车间，生产和经营标准油橄榄叶提取物，并作为化妆品、食品补充剂和药品广泛使用。在此基础上，进行精制深加工，以获得高纯度95%以上橄榄苦苷。此外，油橄榄是世界名贵的木本油料兼果用树种。橄榄油是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油，营养丰富，抗氧化性较强，产品用途广泛。
【简介】[2]
中文名：油橄榄
英文名： Olive. 
别  名：齐墩果。 
实物图:

植物形态：常绿乔木，高至10m。树干灰色，有深槽。叶阔披针形至披针形，近革质。花小，簇生，灰白色至浅绿色。果实成熟时紫色至黑色;果实形状多样，一般椭圆形。 
生态分布: 原产南欧地中海一带。我国引种栽植在长江流域及南至两广等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。喜光；宜土层深厚、排水良好、pH值6～7.5的砂壤土，稍耐干旱，对盐分有较强的抵抗力，不耐积水。 
【繁殖栽培】在生产上多用嫁接、扦插、压条等方法。 
【园林用途】油橄榄常绿，枝繁茂，叶双色，花芳香，可丛植于草坪、墙隅，在小庭院中载植也很适宜，成片栽植结合生产。
【历史趣闻】油橄榄可能最早种植于公元前3500年的希腊克里特岛。它有着许多象征性意义：枝条是和平的象征；叶编成王冠颁发给古代奥林匹克运动会的冠军。那时叶就用于清洗伤口；橄榄油则用作许多宗教仪式的涂油礼仪。 
【采收】以叶、油入药。叶全年可采，夏末采收果实，榨取橄榄油。 
【化学成分】叶含洋橄榄内酯、橄榄油甾醇和橄榄苦苷。油中含有70%的油酸、单不饱和脂肪酸。 
【提取工艺】[3][4] 油橄榄叶中多酚类化合物十分复杂，包括低分子单宁、黄酮及其苷、双黄酮及其苷、橄榄苦苷及其衍生物(如去甲基橄榄苦苷、榄香酸等)，在纯化精制工艺上，由于橄榄苦苷和黄酮苷类相似，水溶性好，而黄酮苷元和双黄酮的醇溶性较好，因此用乙醇水溶液提取,然后用非极性溶剂石油醚萃取，目的是去掉其中的叶绿素、叶黄素、类胡萝卜素等脂溶性杂质，采用选择性大孔树脂吸附黄酮和多酚，去掉高分子单宁、蛋白质、多糖、果胶等大分子杂质，然后用醇解吸附，获得油橄榄叶精制提取物。油橄榄叶经精制后得提取物1.3g，其收率为4.3%，其中黄酮含量为45.7%，多酚含量为87.3%。
【药理作用】[5]叶有助于降血压、降血糖、利尿、抗菌等作用。油有滋补、排石、润滑等作用。 
【临床应用】[5]叶有助于加强血液循环系统功能，降低血糖，可用于治疗糖尿病、膀胱炎等疾病。橄榄油可保持血脂平衡，传统习惯将其与柠檬汁配合使用治疗结石病。油还对消化系统及干性皮肤有保护作用。 

【参考文献】
[1]袁昌齐,肖正春 主编.世界植物药.南京：东南大学出版社.2013.
[2]赵世伟,张佐双 主编.中国园林植物彩色应用图谱•乔木卷.北京：中国城市出版社.2004.第229页. 
[3]高彩霞,王成章,陈文英,姜成英,戚登臣. 油橄榄叶中多酚和黄酮的含量分析[J]. 生物质化学工程,2006,(04):4-6.
[4]王成章,高彩霞,姜成英. 油橄榄的化学组成和加工利用[J]. 林业科技开发,2006,(02):1-4.
[5]王胜奎,蒋浩明,韩莉琴. 橄榄叶提取物对正常成人血葡萄糖影响研究[J]. 现代检验医学杂志,2007,(06):115-116.