近10余年来，一水肌酸一直被誉为最具人气、最有效的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居“卖的补剂”之列。它还被评为是健美者“必须使用”的产品，也被其它想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。那么到底什么是一水肌酸？它有何功用？服用时又应该注意些什么呢？下面就让天天营养网小编带你走近一水肌酸！
一、了解一水肌酸
一水肌酸，又称为N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸，是一种医药原料及保健品添加剂。它可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老，也是被研究应用最广泛、风靡时间最长的的肌酸产品。一水肌酸多用于食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、医药原料及保健品添加剂，也可直接制成胶囊、片剂口服，更被广泛应用于营养强化剂。
二、一水肌酸的优越性
1、吸收率高肌酸就是肌酸，无论它以什么产品形式，或者是一水肌酸、盐酸肌酸、硝酸肌酸等，最终目的都是要让肌酸分子渗入你的肌肉细胞。而一水肌酸相对生物利用度达到99%以上，意味着你的身体能容易利用它的几乎整个部分，这是别的产品根本无法相比的。2、无副作用很多公司为了宣传自己的产品，会大肆夸张使用一水肌酸会引起肌肉抽筋、水肿、胃部不适等，这仅仅是市场广告宣传行为而已，事实上有无数的研究显示它在规定的每日摄入量下是安全没有副作用的。3、价格便宜众多新型肌酸产品，价格都远高于是一水肌酸粉，但事实上并不会带来额外的益处，至少他们宣传的功效要有很大的水分。4、易于溶解一水肌酸固体晶体形式，化学物理性质稳定，能溶于水中，尤其易溶于温热水，你也可以选择你喜好的各种饮料来冲配肌酸粉。最后，不得不说，其实肌酸配方的种种改进，主旨是增强肌酸的吸收。核心没有变，还是一水肌酸。可见，高纯度的一水肌酸粉目前仍是大众最经济、最安全的选择。越来越多样的肌酸产品中，一水肌酸无疑仍然是肌酸之王。
三、用一水肌酸需注意
1、下列饮料不能与一水肌酸同服一水肌酸不能与开水、橘子汁、含咖啡因的饮料一起服用。但可以把肌酸和含糖饮料一起服用，以加快肌细胞对肌酸的吸收。2、服用一水肌酸时要补充水分服用肌酸期间，每天要摄入充足的水分来保证细胞的水合作用，以防止肌肉发紧、发僵、痉挛和代谢负担等副作用产生。3、服用一水肌酸后勿过度训练肌酸的服用要和力量或速度等训练内容相匹配，服用肌酸期间注意不要过度训练，以防肌肉和韧带的拉伤。同时应配合蛋白质等营养补充，为肌肉的生长提供充足的原料，否则不会有理想的体重增加。4、不能用开水冲服一水肌酸服用肌酸期间，每天应补充足够的水以保证细胞水合作用的进行，防止使用肌酸后出现肌肉发紧、发僵或痉挛的副作用。但不能用热开水冲饮肌酸，以防止肌酸水合物的结构改变。同时也不能和桔子汁或含咖啡因的饮料一起服用，因为前者所含的酸性物质会使肌酸水合物变性成为废物，而咖啡因对机体有脱水作用，这会影响肌细胞的水合作用。
