4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン

化学名:4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン

CAS番号.5471-51-2

英語名:Raspberry Ketone

CBNumberCB9495263

MFC10H12O2

MW164.2

MOL File5471-51-2.mol

别名

4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン

ラズベリ-ケトン

4-ヒドロキシベンジルアセトン

4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン物理性質

融点	81-85 °C (lit.)
沸点	200°C
比重(密度)	1.0326 (rough estimate)
蒸気圧	40Pa at 25℃
FEMA	2588 \| 4-(P-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE
屈折率	1.5250 (estimate)
貯蔵温度	under inert gas (argon)
溶解性	95%エタノール：可溶50mg/mL、透明～やや濁り、無色～微黄色または黄褐色
酸解離定数(Pka)	9.99±0.15(Predicted)
外見	液体
色	無色透明
臭い (Odor)	ジプロピレングリコール中10.00%。甘いベリージャムラズベリー熟した花
においのタイプ	ベリー
水溶解度	水に不溶。
JECFA Number	728
BRN	776080
InChIKey	NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
LogP	0.935-1.33 at 20℃
CAS データベース	5471-51-2(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2)
EPAの化学物質情報	2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)- (5471-51-2)

安全性情報

主な危険性	Xn,Xi
Rフレーズ	22
Sフレーズ	26-36/37/39-36
WGK Germany	2
RTECS 番号	EL8925000
Hazard Note	Irritant
TSCA	Yes
HSコード	29145011
有毒物質データの	5471-51-2(Hazardous Substances Data)
化審法	(3)-2930

危険有害性情報のコード(GHS)

4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA14064	25g	￥22790	4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン, 98%	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA14064	100g	￥43380	4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン, 98%	購入
東京化成工業 H0604	25g	￥2800	4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン >99.0%(GC)	購入
東京化成工業 H0604	250g	￥13200	4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン >99.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 17647-2A	250g	￥59070	４‐（４‐ヒドロキシフェニル）‐２‐ブタノン >99.0%	購入

MSDS Information

4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン化学特性,用途語,生産方法

外観
白色～ほとんど白色、結晶～結晶性粉末
定義
本品は、次の化学式で表せられる有機化合物である。
溶解性
エタノール及びアセトンに溶け、水にほとんど溶けない。
用途
有機合成原料、香料材料。
化粧品の成分用途
皮膚コンディショニング剤、香料
使用上の注意
白斑症状が起こる可能性があるため皮膚に触れさせないこと
説明
4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone has a sweet, fruity, raspberry preserves odor. May be prepared by catalytic hydrogenation of phydroxy-benzylidene acetone in the presence of platinum black in ether or methanol or in the presence of palladium absorbed on charcoal.
化学的特性
4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone is a highly characteristic component of raspberry aroma. It forms colorless crystals (mp 82–83°C) with a sweet, fruity odor strongly reminiscent of raspberries. Raspberry ketone is prepared by alkali-catalyzed condensation of the alkali salt of 4-hydroxybenzaldehyde and acetone, followed by selective hydrogenation of the double bond in the resulting 4-hydroxybenzalacetone. Other syntheses start from phenol, which is converted into 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone with methyl vinyl ketone or with 4-hydroxy-2-butanone.
天然物の起源
Reported found European cranberry, raspberry, blackberry, loganberry and sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.).
使用
Intermediates of Liquid Crystals
定義
ChEBI: A ketone that is 4-phenylbutan-2-one in which the phenyl ring is substituted at position 4 by a hydroxy group. It is found in a variety of fruits including raspberries, blackberries and cranberries, and is used in perfumery and cosmetics.
安全性プロファイル
Poison by intraperitoneal route. Moderately toxic by ingestion. Flammable liquid. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also KETONES.

4-(4-ヒドロキシフェニル)-2-ブタノン上流と下流の製品情報

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