必需氨基酸 鉴别试验 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 L-精氨酸 试剂级价格
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L-精氨酸

L-精氨酸,74-79-3,结构式
L-精氨酸
  • CAS号:74-79-3
  • 英文名称:L(+)-Arginine
  • 英文同义词:ARG;ABL2;ABLL;L-ARG;nmsyxsn;FLJ41441;FLJ22224;FLJ31718;H-ARG-OH;L-Argnie
  • 中文名称:L-精氨酸
  • 中文同义词:泡多源;筋胺酸;精胺酸;精氨酸;鳥氨酸;胺胍戊酸;乳清粉厂家;乳清粉作用;乳清粉用途;乳清粉价格
  • CBNumber:CB9226645
  • 分子式:C6H14N4O2
  • 分子量:174.2
  • MOL File:74-79-3.mol
L-精氨酸化学性质
  • 熔点  :222 °C (dec.)(lit.)
  • 比旋光度  :27.1 º (c=8, 6N HCl)
  • 沸点  :305.18°C (rough estimate)
  • 密度  :1.2297 (rough estimate)
  • 折射率  :27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
  • FEMA  :3819 | L-ARGININE
  • 储存条件  :Store at 0-5
  • 溶解度  :H2O: 100 mg/mL
  • 形态 :powder
  • 酸度系数(pKa) :1.82, 8.99, 12.5(at 25℃)
  • 颜色 :white
  • PH值 :10.5-12.0 (25℃, 0.5M in H2O)
  • 旋光性 (optical activity) :[α]20/D +27°, c = 8 in 6 M HCl
  • 水溶解性  :148.7 g/L (20 ºC)
  • 敏感性  :Air Sensitive
  • 最大波长(λmax) :λ: 260 nm Amax: ≤0.2
    λ: 280 nm Amax: ≤0.1
  • Merck  :14,780
  • JECFA Number :1438
  • BRN  :1725413
  • 稳定性 :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • CAS 数据库 :74-79-3(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :L-Arginine(74-79-3)
  • EPA化学物质信息 :L-Arginine(74-79-3)
安全信息

L-精氨酸 MSDS


L(+)-Arginine

L-精氨酸 化学药品说明书


精氨酸|药典2005版
精氨酸—精氨酸的测定—电位滴定法|药物分析方法信息

L-精氨酸性质、用途与生产工艺

  • 必需氨基酸 L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸,属于人体必需的8种氨基酸之一。身体需要它行使多种功能。例如,它刺激人体释放特定化学品,如胰岛素和人类生长激素等。这种氨基酸还帮助清除体内的氨并有促进伤口愈合的作用。人体产生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸时会产生一氧化氮,因此能扩张血管病增加血流量。正常情况下,身体本身就能生产足够的L-精氨酸。但在不足时,可以通过食用富含精氨酸的食物加以补充。L-精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中找到,如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而富含精氨酸的食物则包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鹰嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、红肉类(适中)、腰果、三文鱼、开心果、黄豆及胡桃。
    今年来有不少人通过服用L-精氨酸保健品来治疗某些特定疾病,如充血性心脏衰竭和膀胱炎等。尽管有众多好处,但也存在一定潜在副作用,如腹痛,腹泻,痛风和腹胀等,此外还有可能增加疱疹爆发的严重程度以及加强降血压药的效果,导致血压降低超出预期范围,从而引起高血压患者晕眩和昏厥。
  • 鉴别试验 取0.1%试样液5ml,加水合茚三酮试液(TS-250)lml,应呈红紫色。
  • 含量分析 精确称取试样约200mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸,加2滴结晶紫试液(TS-74),用0.1mol/L高氯酸滴定至绿色终点,或至蓝色完全消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相当于L-精氨酸(C6H14N4O2)8.710mg。
  • 毒性 可安全用于食品(FDA§172.320,2000)。
  • 使用限量 占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
    FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    l-精氨酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L),极微溶于乙醇,不溶于乙醚;pI6.0;加热至105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml,6mol/L HCl);水溶液在205nm处有最大吸收(1gε3.28)。
  • 用途  用于生化研究,各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
  • 用途  营养增补剂;调味剂。
    与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
    氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
  • 用途  氨基酸类药。
  • 用途  用作医药原料及食品添加剂
  • 用途  精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激垂体释放生长激素,可用于垂体功能试验。
  • 用途  营养增补剂;调味剂。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。 氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
  • 用途  一氧化氮合成酶底物,能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。
  • 生产方法  以明胶或猪毛、猪血粉等为原料,经水解后,从水解液中提取氨酸盐酸盐(见03400),再经脱盐酸而得成品。
  • 生产方法  由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
  • 生产方法  以明胶为原料,盐酸水解后与苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸,经盐酸水解、活性炭处理、柱层析精制得成品。
  • 类别 有毒物品
  • 毒性分级 中毒
  • 急性毒性 参考值: 腹腔-大鼠 LD50: 3793 毫克/公斤
  • 可燃性危险特性 可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾
  • 储运特性 库房通风低温干燥
  • 灭火剂 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
  • 职业标准 STEL 10 毫克/立方米
L-精氨酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
L-精氨酸 试剂级价格
  • 更新日期:2018/06/12
  • 产品编号:A0526
  • 产品名称:L-(+)-精氨酸 L-(+)-Arginine
  • CAS编号:74-79-3
  • 包装:25G
  • 价格:145元
  • 更新日期:2018/06/12
  • 产品编号:A0526
  • 产品名称:L-(+)-精氨酸 L-(+)-Arginine
  • CAS编号:74-79-3
  • 包装:500G
  • 价格:895元
L-精氨酸生产厂家
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  • 公司名称:Carbosynth
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  • 优势度:58
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  • 公司名称:APOLLO-NMR
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  • 产品数:1186
  • 优势度:50
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  • 公司名称:MELFORD
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  • 公司名称:Whyte Chemicals
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  • 公司名称:Molekula Ltd
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  • 优势度:42
74-79-3, L-精氨酸相关搜索:
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