ChemicalBook CAS数据库列表 2,3-已二酮
2,3-已二酮
- CAS号:3848-24-6
- 英文名:2,3-HEXANEDIONE
- 中文名:2,3-已二酮
- CBNumber:CB2201726
- 分子式:C6H10O2
- 分子量:114.14
- MOL File:3848-24-6.mol
2,3-已二酮化学性质
- 熔点 :-30 °C
- 沸点 :128 °C(lit.)
- 密度 :0.934 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸气密度 :3.9 (vs air)
- 蒸气压 :10 mm Hg ( 20 °C)
- 折射率 :n
20/D 1.412(lit.) - FEMA :2558 | 2,3-HEXANEDIONE
- 闪点 :83 °F
- 储存条件 :Store below +30°C.
- 溶解度 :H2O: soluble (slightly soluble)
- 气味 (Odor) :at 1.00 % in dipropylene glycol. dry sweet caramel butter oily fatty creamy phenolic fruity
- 香型 :buttery
- 爆炸极限值(explosive limit) :1.2-5.9%(V)
- 水溶解性 :Partly miscible in water.
- JECFA Number :412
- BRN :1699896
- 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
- LogP :-0.27
- CAS 数据库 :3848-24-6(CAS DataBase Reference)
- EPA化学物质信息 :2,3-Hexanedione (3848-24-6)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :10-36/37/38
- 安全说明 :26-36/37/39-16
- 危险品运输编号 :UN 1224 3/PG 3
- WGK Germany :2
- RTECS号 :MO3140000
- 自燃温度 :245 °C
- TSCA :Yes
- 危险等级 :3
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29141990
- 毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
2,3-已二酮性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
-
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料6.6；冷饮4.8；糖果7.3；焙烤制品6.6。
FDA，§172．515：适量为限。 -
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2，3-己二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
黄色油状液体。呈奶油甜香味(弱于双乙酰)，有奶油和干酪味。沸点128℃。微溶于水，溶于丙二醇、乙醇和油类。
天然品存在于桃、烤鸡、牛肉、咖啡、发酵酱油等中。 - 用途 GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。
- 生产方法 由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩聚后，经氧化(H2O2和钨酸钠)、水解后脱羧基而得。或由甲丁酮与乙丙酮经单肟而得。
2,3-已二酮上下游产品信息
上游原料
下游产品
2,3-已二酮 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW38482462
- 产品名称：2,3-己烷二酮 2,3-hexanedione;acetyl butyryl
- CAS编号：
- 包装：25g
- 价格：478元
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW38482461
- 产品名称：2,3-己烷二酮 2,3-hexanedione;acetyl butyryl
- CAS编号：
- 包装：5g
- 价格：121元
2,3-已二酮生产厂家
- 公司名称：Acros Organics
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@acros.com
- 国家：比利时
- 产品数：6772
- 优势度：81
3848-24-6, 2,3-已二酮相关搜索:
