2-甲基-3-异丁基吡嗪
- CAS号:
- 英文名:2-methyl-3-isobutylpyrazine
- 中文名:2-甲基-3-异丁基吡嗪
- CBNumber:CB82127646
- 分子式:C9H14N2
- 分子量:150.22086
- MOL File:Mol file
2-甲基-3-异丁基吡嗪性质、用途与生产工艺
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化学性质
无色至微黄色液体，呈青香、泥土香和芹菜香气。沸点199℃或74℃。溶于水、油脂、有机溶剂，室温时混溶于乙醇。
天然品存在于咖啡和马铃薯制品中。 - 用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的香料。
- 生产方法 由乙二胺与5-甲基-2，3-己二酮缩合而成。
2-甲基-3-异丁基吡嗪上下游产品信息
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2-甲基-3-异丁基吡嗪生产厂家
