工业级葡萄糖酸钠

简介化学性质制备方法用途毒性工业级葡萄糖酸钠试剂级价格

工业级葡萄糖酸钠

CAS号:527-07-1
英文名:Sodium gluconate
中文名:工业级葡萄糖酸钠
CBNumber:CB00139066
分子式:C6H13NaO7
分子量:220.15
MOL File:527-07-1.mol

工业级葡萄糖酸钠化学性质

熔点 :170-175 °C
比旋光度 :[α]D20 +11～+13° (c=10, H2O)
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :H₂O: 0.1 g/mL, clear
形态 :Crystalline Powder
颜色 :White to light beige
气味 (Odor) :wh. to ylsh. cryst. powd., pleasant odor
PH值 :7.0-8.0 (100g/l, H2O, 20℃)
生物来源 :microbial
水溶解性 :Very soluble in water; sparingly soluble in alcohol; insoluble in ether.
Merck :14,4456
BRN :3919651
稳定性 :Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChI :InChI=1/C6H12O7.Na.H/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;/t2-,3-,4+,5-;;/s3
InChIKey :MPPJUDJABRMYJR-QZHCVFHNNA-N
SMILES :[C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[NaH] |&1:0,2,7,9,r|
LogP :-3.175 (est)
CAS 数据库 :527-07-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 :Sodium gluconate (527-07-1)

安全信息

安全说明 :24/25
WGK Germany :1
RTECS号 :LZ5235000
自燃温度 :>200 °C
TSCA :Yes
海关编码 :29181600
毒性 :LD50 orally in Rabbit: > 2000 mg/kg

工业级葡萄糖酸钠 MSDS

Gluconic acid sodium salt

工业级葡萄糖酸钠性质、用途与生产工艺

简介工业级葡萄糖酸钠，化学名为Sodium Gluconate，是一种重要的有机化合物，其化学式为C6H11NaO7。作为一种多功能的工业助剂，其在多个领域展现出了广泛的应用价值。其白色或浅黄色结晶粉末的形态，不仅易于溶解于水，还具备优异的化学稳定性和无腐蚀性，使得它在工业生产中备受青睐。
工业级葡萄糖酸钠的性状
化学性质工业级葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠盐，其分子结构稳定，具有优异的溶解性和化学稳定性。该化合物易溶于水，不溶于醇和醚，这使得它在溶液体系中能够充分发挥其效能。此外，工业级葡萄糖酸钠的pH值在6.2至7.8之间，显示出良好的酸碱平衡能力，这为其在多种工业应用中提供了基础。
制备方法
生物发酵法：利用黑曲霉菌等微生物在适宜的条件下发酵葡萄糖，通过控制发酵过程中的温度、pH值和氧气浓度等参数，使葡萄糖转化为葡萄糖酸钠。该方法工艺成熟，生产成本低，是目前生产工业级葡萄糖酸钠的主要方法。
双酶法：通过葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶的协同作用，将葡萄糖氧化为葡萄糖酸，再与氢氧化钠反应生成葡萄糖酸钠。该方法具有反应条件温和、产品纯度高、生产周期短等优点，特别适合于工业级葡萄糖酸钠的生产。
用途在混凝土行业中，工业级葡萄糖酸钠作为减水剂和缓凝剂，能够显著提高混凝土的可塑性和强度，并延长混凝土的初凝和终凝时间。这对于大型工程和高温季节的施工尤为重要，能够确保混凝土在长时间内保持可塑状态，从而提高施工效率和质量。
毒性工业级葡萄糖酸钠的毒性问题，一般来说，医用的和食用的葡萄糖酸钠是没有毒的。然而，工业级葡萄糖酸钠虽然主要用于工业生产而非直接食用，但在使用过程中仍需注意其可能对环境和人体造成的潜在影响。例如，葡萄糖酸钠可能具有一定的刺激性，如不慎接触到眼睛或皮肤可能会引起不适。