ChemicalBook CAS数据库列表 一水葡萄糖
一水葡萄糖
- CAS号:5996-10-1
- 英文名:D-Glucose monohydrate
- 中文名:一水葡萄糖
- CBNumber:CB3211706
- 分子式:C6H14O7
- 分子量:198.17
- MOL File:5996-10-1.mol
一水葡萄糖化学性质
- 熔点 :83°C
- 密度 :1.54
- 溶解度 :Freely soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent).
- 形态 :Solid
- 颜色 :Colorless crystals
- 气味 (Odor) :Odorless
- 酸碱指示剂变色ph值范围 :5.9
- 水溶解性 :1 g/1.1 ml water @ 250C
- 化妆品成分评估 :D-Glucose monohydrate (5996-10-1)
- InChI :InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3
- InChIKey :OSNSWKAZFASRNG-YDLLFKKHNA-N
- SMILES :[C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O |&1:0,4,5,7,9,r|
- CAS 数据库 :5996-10-1(CAS DataBase Reference)
安全信息
- 海关编码 :17023051
一水葡萄糖性质、用途与生产工艺
- 简介 一水葡萄糖：以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化所得的葡萄糖液，再经过精制、浓缩、冷却结晶制得的含有一个结晶水的产品。
- 性质 一水葡萄糖为无色或白色结日粉末、有甜味。
-
用途
甜味剂，广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。一水葡萄糖的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
-
分类
一水葡萄糖分为食品级葡萄糖和医药级葡萄糖。
1）食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。
2）一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇。
3）医药级一水葡萄糖主要做为口服医药的原（辅）料。
4）一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖。
-
应用
一水葡萄糖作为常用食品原料，甜度适中、易溶于水、能快速被人体吸收供能，广泛用于食品饮料、烘焙糕点、糖果蜜饯、乳制品及冷饮制品中作甜味剂、保湿剂和品质改良剂，也可作为发酵行业碳源用于味精、酒类、有机酸及微生物培养基生产，同时应用于饲料养殖、保健品能量补充，还可作为医药原料用于口服补液、营养制剂及化工中间体，兼具增甜、保湿、助发酵、快速补能多重作用。
- 用途 营养药，可作葡萄糖注射液，葡萄糖氧化钠注射液
一水葡萄糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
一水葡萄糖 试剂级价格
- 更新日期：2025/12/22
- 产品编号：100105193
- 产品名称：D(+)-葡萄糖，一水 d-(+)-glucose monohydrate;d-(+)-glucose;dextrose
- CAS编号：5996-10-1
- 包装：25KG/桶
- 价格：532元
- 更新日期：2025/12/22
- 产品编号：10010518
- 产品名称：D(+)-葡萄糖，一水 d-(+)-glucose monohydrate;d-(+)-glucose;dextrose
- CAS编号：5996-10-1
- 包装：500G
- 价格：24元
一水葡萄糖生产厂家
- 公司名称：山东满堂红新材料有限公司
- 联系电话： 15508636828
- 电子邮件：3804604985@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：458
- 优势度：58
- 公司名称：武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司
- 联系电话： 18171284407
- 电子邮件：1850853183@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：307
- 优势度：58
- 公司名称：武汉吉业升化工有限公司
- 联系电话：13545274181
- 电子邮件：3870253201@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：2215
- 优势度：58
- 公司名称：山东鑫途化工有限公司
- 联系电话： 13345114926
- 电子邮件：1305574003@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：40
- 优势度：58
- 公司名称：济南金日和化工有限公司
- 联系电话：0531-81762771 15275167056
- 电子邮件：337815046@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：134
- 优势度：58
- 公司名称：天津金汇太亚化学试剂有限公司
- 联系电话：022-59582624 18622766592
- 电子邮件：2163746375@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：271
- 优势度：58
- 公司名称：北京百灵威科技有限公司
- 联系电话：18210857532; 18210857532
- 电子邮件：jkinfo@jkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：96815
- 优势度：76
- 公司名称：北京华威锐科化工科技有限公司
- 联系电话：89508211 18501085097
- 电子邮件：sales.bj@hwrkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：9416
- 优势度：55
- 公司名称：北京华威锐科化工有限公司
- 联系电话：0757-86329057 18934348241
- 电子邮件：sales4.gd@hwrkchemical.com
- 国家：中国
- 产品数：14063
- 优势度：55
- 公司名称：北京偶合科技有限公司
- 联系电话：13552068683 13522913783
- 电子邮件：2355560935@qq.com
- 国家：中国
- 产品数：11780
- 优势度：60
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