ChemicalBook CAS数据库列表 α淀粉酶
α淀粉酶
- CAS号:9000-90-2
- 英文名:alpha-Amylase
- 中文名:α淀粉酶
- CBNumber:CB00129578
- 分子式:NULL
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
α淀粉酶化学性质
- 熔点 :66-73 °C
- 密度 :1.37[at 20℃]
- 蒸气压 :0Pa at 25℃
- 储存条件 :-20°C
- 溶解度 :H2O: soluble0.1mg/mL, clear, colorless
- 形态 :suspension
- 颜色 :yellow-brown
- 水溶解性 :100g/L at 25℃
- Merck :14,599
- LogP :-1.3 at 20℃
- EPA化学物质信息 :Amylase, .alpha.- (9000-90-2)
安全信息
- 危险品标志 :Xn,B
- 危险类别码 :42
- 安全说明 :36-36/37-24-22-45-2-23
- WGK Germany :3
- RTECS号 :BU7432500
- F :3-10-21
- 海关编码 :35079090
α淀粉酶 MSDS
alpha-Amylase
α淀粉酶性质、用途与生产工艺
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酶制剂
α淀粉酶是近乎白色至浅棕黄色无定形粉末，或为浅棕黄色至暗棕色液体。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。溶于水，水溶液淡黄至深棕色。其催化水解α-1,4-糖苷键，其只能催化水解直链淀粉，生成α-麦芽糖和少量葡萄糖。
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来源
α淀粉酶主要存在于人的唾液和胰脏中；也存在于麦芽、蟑螂涎腺、芽胞杆菌、枯草杆菌、黑曲霉和米曲霉中。
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作用
α淀粉酶可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素，也可用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产，按生产需要适量使用。
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制法
α淀粉酶可由米曲霉、嗜酸性普鲁士蓝杆菌、淀粉液化杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草杆菌分别经发酵、精制、干燥而得。
α淀粉酶上下游产品信息
上游原料
下游产品
α淀粉酶 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：A0447
- 产品名称：α-淀粉酶,以淀粉稀释,从枯草芽孢杆菌所得 alpha-Amylase diluted with Starch, from Bacillus subtilis
- CAS编号：9000-90-2
- 包装：25G
- 价格：290元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-B2193
- 产品名称：α-淀粉酶 α-Amylase
- CAS编号：9000-90-2
- 包装：500mg
- 价格：400元
α淀粉酶生产厂家
- 公司名称：TCI AMERICA
- 联系电话：800-4238616
- 电子邮件：sales@tciamerica.com
- 国家：美洲
- 产品数：23653
- 优势度：75
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