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97-62-1

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基本信息

中文
异丁酸乙酯
英文名称
2-METHYLPROPANOIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL 2-METHYLPROPANOATE
ETHYL 2-METHYLPROPIONATE
ETHYL ISOBUTANOATE
ETHYL ISOBUTYRATE
FEMA 2428
ISOBUTYRIC ACID ETHYL ESTER
PROPANOIC ACID, 2-METHYL-, ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0129
2-methyl-propanoicaciethylester
2-methyl-propionicaciethylester
Ethyl ester of 2-methyl-propanoic acid
Ethyl methylpropanoate
Ethyl-2-methylproanoate
Ethyl-2-methylpropanate
Propionic acid, 2-methyl-, ethyl ester
ETHYL ISOBUTYRATE 98+% NATURAL FCC
Ethyl #niso-butyrate
ETHYL ISOBUTYRATE 98+% FCC
Ethylisobutyrate,98%
CAS
97-62-1
中文名称
2-甲基丙酸乙酯
异丁酸乙酯
乙基-2-甲基丙酸酯
乙基异丁酸酯
EINECS 编号
202-595-4
分子式
C6H12O2
MDL 编号
MFCD00009165
分子量
116.16
MOL 文件
97-62-1.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性质
无色易挥发液体,有水果香味。
溶解性
微溶于水,溶于乙醇、乙醚等。
熔点 
-88°C
沸点 
112-113 °C(lit.)

密度 
0.865 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度
4.01 (vs air)

蒸气压
40 mm Hg ( 33.8 °C)

FEMA 
2428
折射率 
n20/D 1.387(lit.)

闪点 
57 °F

储存条件 
Flammables area
Merck 
14,3814
BRN 
773846

应用领域

用途一
用作食品香精原料,也可用于香烟、日化产品或其他产品的香原料,同时也是一种优良的有机溶剂
用途二
用作溶剂,也用于有机合成
用途三
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油及草莓、樱桃等所有水果型香精。
用途四
用于有机合成和香料工业,也可用作溶剂。
参考质量标准
FCC,1996 FAO/WHO,1997
含量
≥98.0%
折射率(nD25)
1.385~1.391
相对密度(d2525)
0.862~0.868
酸值(OT-4)
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于1mL95%乙醇

安全数据

危险品标志 
F,Xi
危险类别码 
R11-R36/37/38
安全说明 
S16-S26-S36-S36/37/39
危险品运输编号 
UN 2385 3/PG 2

WGK Germany 
2

RTECS 
NQ4675000

危险等级
3
包装类别
II
海关编码
29156000

制备方法

方法一
由异丁酸与乙醇在共沸条件下加热酯化后蒸馏而得。
方法二
由异丁酸和无水乙醇酯化而得。将异丁酸和无水乙醇混匀后,小心加入浓硫酸,加热回流14h后,依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水洗涤,经无水硫酸镁干燥后,进行蒸馏,收集109-111℃馏分,得2-甲基丙酸乙酯,收率69%。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

97-62-1(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子  500 毫克/ 24小时  中度
毒性分级
中毒
急性毒性
腹腔- 小鼠 LD50: 800  毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫

常见问题列表

含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.0g 。计算中的当量因子(e)取58.08。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD50800mg/kg(小鼠,皮下)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮25;糖果73;焙烤食品200;布丁类6.0;裱花层1.5。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

异丁酸乙酯价格(试剂级)

异丁酸乙酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07I0105异丁酸乙酯
Ethyl Isobutyrate
25ML240元
2021/09/07I0105异丁酸乙酯
Ethyl Isobutyrate
500ML690元
2021/02/25C31051异丁酸乙酯
Ethyl isobutyrate, 99%
500ml591元

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