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6485-39-8

供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 常见问题列表 应用领域 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 6485-39-8(安全特性,毒性,储运)

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基本信息

中文
葡萄糖酸锰
英文名称
MANGANESE GLUCONATE
bis(D-gluconato-κO1,κO2)-,(T-4)-Manganese
d-gluconicacid,manganesesalt(2:1)
gluconicacid,manganesesalt(2:1)
o2)-bis(d-gluconato-o(beta-4)-manganes
bis(D-gluconato-O1,O2)manganese
Manganese gluconate USP26 FCCIV
ZINC GLUCONATE POWDER USP
MANGANESE GLUCONATE 98%
Manganese Gluconate USP
Manganese(II)gluconate
Manganese(II)gluconateanhydrous
water-free
Manganese, bis(D-gluconato-.kappa.O1,.kappa.O2)-, (T-4)-
GLUCONICACIDMANGANESE
MANGANESEGLUCONATE,DRIEDPOWDER,USP
MANGANOUSGLUCONATE
d-gluconic acid, manganese salt
gluconic acid, manganese salt
Manganese, bis(D-gluconato-O1,O2)-, (T-4)-
CAS
6485-39-8
中文名称
葡萄糖酸锰
双(D-葡萄糖酸)-(T-4)-锰
葡糖酸锰
EINECS 编号
229-350-4
分子式
C12H22MnO14
MDL 编号
MFCD00867656
分子量
445.23
MOL 文件
6485-39-8.mol
所属类别二
食品添加剂: 营养强化剂(营养增补: 无机盐(矿物质)
所属类别一
食品添加剂: 营养强化剂: 矿物质类

物理化学性质

外观性状
浅粉红色粉末。极易溶于热水,极难溶于乙醇。
水溶解性 
soluable in hot water

常见问题列表

用途

葡萄糖酸锰主要用作营养品、膳食添加剂,可预防皮肤炎、关节痛等疾病。


作用

葡萄糖酸锰可以激活身体的酶,从而促进身体的新陈代谢能力,促进身体的生长。此外,它对骨骼的发育也有很好的作用。我们知道锰是人体必需的微量元素。锰元素的缺乏会导致身体生长缓慢,并对生殖功能有很大影响。除此之外,葡萄糖酸锰还可以用作营养强化剂,消除疲劳,帮助消化等。


适用范围

锰可以激活大量的酶,参与人体的代谢活动,促进人体生长和正常成骨。缺乏锰会导致生长迟缓和生殖功能障碍,是一种很好的食物强化剂。根据gb2760-1996,其在乳制品中的用量为1.08 ~ 4.32毫克/千克。婴儿配方食品的剂量为1.32-5.26毫克/千克。


含量分析
精确称取试样约600mg,放入一250ml有柄瓷皿中,加水50ml溶解,加盐酸羟胺1g、氨一氯化铵缓冲液(TS-12)10ml和羊毛铬黑试液(TS-97)5滴后,用0.05mol/L的EDTA二钠滴定至深蓝色。每Ml 0.05mol/L的EDTA二钠相当于葡糖酸锰(C12H22MnO14?2H2O)24.06mg。
毒性
GRAS(FDA,§182.5452,2000)。
使用限量
FDA,§184.1452(2000):焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等,均以GMP为限。
GB 2760—1996(mg/kg):乳制品l.08~4.32;婴幼儿配方食品1.32~5.26。

应用领域

用途一
营养增补剂(锰强化剂)。
用途二
葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂,我国规定可用于婴幼儿配方食品,使用量为1.32~5.26mg/kg(以锰计,下同);在乳制品中为1.08~4.32mg/kg。
用途三
可用作营养强化剂作用。
参考质量标准二
FCC,1996
含量
98.0%~102.0%
重金属(以Pb计;GT-16,250mg/25ml试样液)
≤0.002%
铅(GT-18;1g/25ml试样液)
≤10mg/kg
还原性物质(同“01204,葡糖酸铜”)
≤1.0%
水分(GT32—1)喷雾干燥所得无水品
3.0%~9.0%
结晶所得二水品
6.0%~9.0%

参考质量标准一
FCC,1981
含量(干基)/%
≥98.0
还原物质
%≤0.5
砷(以As计)/%
≤0.0003
铅(以Pb计)/%
≤0.001
重金属(以Pb计)/%
≤0.004

制备方法

方法一
由葡萄糖酸与氢氧化锰反应而得。
方法二
限于酶法生产的产品。葡萄糖经黑曲霉菌转化为葡萄糖酸内酯,再与硫酸锰反应制得成品。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

6485-39-8(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房低温, 通风, 干燥
可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
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