供应商 相关产品 基本信息 物理化学性质 应用领域 安全数据 制备方法 上下游产品信息 化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表 图谱信息 知名试剂公司产品信息 (E,E)-2,4-壬二烯醛价格(试剂级)
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5910-87-2

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产品图片

基本信息

中文
(E,E)-2,4-壬二烯醛
英文名称
2,4-NONADIEN-1-AL
2,4-NONADIENAL
(e,e)-2,4-nonadienal
FEMA 3212
T2 T4 NONADIENAL
TRANS-2,TRANS-4-NONADIEN-1-AL
TRANS 2 TRANS 4-NONADIENAL
TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL
(2E,4E)-2,4-Nonadienal
(E,E)-2,4-nonadien-1 -al
(e,e)-4-nonadienal
(E,E)-nona-2,4-dienal
2,4-trans,trans-Nonadienal
4-Nonadienal,(E,E)-2
nona-trans-2,trans-4-dienal
trans,trans-Nona-2,4-dienal
TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL, 85+%
2,4-nonadienal,(E,E)-2,4-nonadienal
trans,trans,2,4-Nonadien-1-al
2,4-Nonadienal, (2E,4E)-
CAS
5910-87-2
中文名称
(E,E)-2,4-壬二烯醛
反,反-2,4-壬二烯醛
反-2,反-4-壬二烯醛
壬二烯醛
反式,反式-2,4-壬二烯醛
EINECS 编号
227-629-5
分子式
C9H14O
MDL 编号
MFCD00007006
分子量
138.21
MOL 文件
5910-87-2.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
微黄色液体,呈强烈的花果和油脂香气,有鸡汤香味。沸点97℃ (1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
沸点 
97-98 °C10 mm Hg(lit.)

密度 
0.862 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度
>1 (vs air)

FEMA 
3212
折射率 
n20/D 1.5207(lit.)

闪点 
186 °F

储存条件 
Refrigerator (+4°C)
水溶解性 
INSOLUBLE

应用领域

用途一
用作香料
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。
用途三
可用于黄瓜、热带水果、坚果香精的调配。
参考质量标准
FCC,1997
含量(一种异构体)
≥89.0%
折射率(nD25)
1.517~1.523
相对密度(d2525)
0.865~0.880

安全数据

安全说明 
S24/25
WGK Germany 
3

海关编码
29121900

制备方法

方法一
由反式,反式-2,4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇,再经二氧化锰氧化而成。

上下游产品信息

上游原料
二氧化锰-->壬二酸

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤食品0.20;谷类0.20;调味品0.20;肉类、肉类沙司0.20;乳制品0.20;汤类0.20。

图谱信息

知名试剂公司产品信息

(E,E)-2,4-壬二烯醛价格(试剂级)

(E,E)-2,4-壬二烯醛价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07N0521反,反-2,4-壬二烯醛
trans,trans-2,4-Nonadienal
5ML540元
2021/01/25N0521反,反-2,4-壬二烯醛
trans,trans-2,4-Nonadienal
25ML1290元

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