2363-88-4
中文名称
反式-2,4-癸二烯醛
英文名称
TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS
2363-88-4
EINECS 编号
246-668-9
分子式
C10H16O
MDL 编号
MFCD00007007
分子量
152.23
MOL 文件
2363-88-4.mol
更新日期
2024/10/23 14:46:30
结构式
基本信息
中文别名
(E,E)-2,4-癸二烯醛
反式-2,4-癸二烯醛
2,4-癸二烯醛
反式-2,4-癸二烯醛
2,4-癸二烯醛
英文别名
2,4-DECADIEN-1-AL
2,4-DECADIENAL
2E,4E-DECADIENAL
DDA
DECA-2,4-DIENAL
DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL
DECADIENEALDEHYDE
(e,e)-2,4-decadien-1-al
(E,E)-2,4-DECADIENAL
FEMA 3135
T2 T4 DECADIENAL
TRANS-2,4 DECADIEN-1-AL
TRANS-2, TRANS-4-DECADIENAL
trans,trans-2,4-Decadien-1-al
TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
2,4-Decadien-1-alFCC
DECADIENAL 2,4
trans-2, trans-4-decadienal 2,4-Decadienal
2,4-Decanedienal
2,4-DECADIENAL
2E,4E-DECADIENAL
DDA
DECA-2,4-DIENAL
DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL
DECADIENEALDEHYDE
(e,e)-2,4-decadien-1-al
(E,E)-2,4-DECADIENAL
FEMA 3135
T2 T4 DECADIENAL
TRANS-2,4 DECADIEN-1-AL
TRANS-2, TRANS-4-DECADIENAL
trans,trans-2,4-Decadien-1-al
TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
2,4-Decadien-1-alFCC
DECADIENAL 2,4
trans-2, trans-4-decadienal 2,4-Decadienal
2,4-Decanedienal
所属类别
香精与香料:合成香料
物理化学性质
沸点 | 114-116 °C10 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.872 g/mL at 20 °C(lit.) |
蒸气密度 | >1 (vs air) |
FEMA | 3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL |
折射率 | n |
闪点 | 214 °F |
储存条件 | Amber Vial, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere |
溶解度 | 氯仿(微溶)、DMSO(微溶)、乙酸乙酯、甲醇 |
形态 | Oil |
颜色 | 淡黄色至黄色 |
气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. orange sweet fresh citrus fatty green |
香型 | fatty |
稳定性 | 感光 |
LogP | 3.419 (est) |
CAS 数据库 | 2363-88-4(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | 2,4-Decadienal (2363-88-4) |
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS07 |
警示词 | 警告 |
危险性描述 | H312-H315-H319 |
防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P280-P302+P352-P312-P322-P363-P501 |
危险品标志 | Xi |
危险类别码 | R36/37/38 |
安全说明 | S26-S36 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | HD3000000 |
F | 10-23 |
常见问题列表
简介
2,4-癸二烯醛即反,反-2,4-癸二烯醛,又称庚烯基丙烯醛,味、柑橘味和鸡肉香味,其风味阈值很低,在空气中为0.00004-0.0023mg/m3,在植物油中为0.135-2.50mg/kg。
应用
2,4-癸二烯醛属于天然等同香料和人造香料,主要用于配制鸡肉香精,用于土豆片、油炸食品和香辛型食品。我国食品添加剂使用标准 GB2760-2014规定2,4-癸二烯醛可用作食品用合成香料。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,4-癸二烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话:
0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:(2E,4E)-deca-2,4-dienal
CAS:2363-88-4
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
库存量:
33kg
现货日期:
2024/10/23 14:46:30
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:
021-54306202 13764082696
产品介绍:
中文名称:2.4-癸二烯醛
英文名称:TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:98%
备注:B11159
上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:2,4-decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:98%(cis+trans)
包装信息:5g
南京多隆生物科技有限公司
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18905173768
产品介绍:
中文名称:反式-2,4-癸二烯醛
英文名称:TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:97%
包装信息:1g;10g;100g;1kg
上海依赫生物科技有限公司
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17721395025
产品介绍:
中文名称:反式-2,4-癸二烯醛
英文名称:(2E,4E)-deca-2,4-dienal
CAS:2363-88-4
纯度:Purity:>90.0%
包装信息:100g;1000g
备注:现货产品,
深圳市丽晶生化科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:反,反2,4-癸二烯醛
英文名称:TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:90%(GC)
包装信息:5g;25g;100g
上海萃肴贸易有限公司
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13818478267
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中文名称:天然反,反2,4-癸二烯醛
英文名称:E,E-2,4-Decedienal
CAS:2363-88-4
纯度:99%
备注:根据客户需求
河南阿尔法化工有限公司
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0371-0371-55055611 18137792234
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中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:2,4-decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:98%
包装信息:1g;5g;10g;25g;100g;500g;1kg;5kg
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021-69920890-602 15155460207
产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:0.9
包装信息:1KG;25KG;180KG;
武汉荣灿生物科技有限公司
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18327024450
产品介绍:
中文名称: 反式-2,4-癸二烯醛
英文名称: TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:99%
包装信息:25kg
备注:大货专供
上海安谱实验科技股份有限公司
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18501792038; 18501792038
产品介绍:
中文名称:乙腈中2,4-癸二烯醛标准溶液
英文名称:2,4-Decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:100ppm
包装信息:100mg/L于乙腈,1.2ml
武汉拉那白医药化工有限公司
联系电话:
15307151931
产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛 ( 毕道津/花臣 )
英文名称:chemicalbookcheck
CAS:2363-88-4
纯度:90% HPLC&GC
包装信息:1kg 25kg
备注:AR GR CP
上海鼎芬化学科技有限公司
联系电话:
021-57450129 02157450129
产品介绍:
中文名称:2.4-癸二烯醛
英文名称:2,4-Decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:>90.0%(GC)
包装信息:1G,5G,25G,100G,500G
武汉克米克生物医药技术有限公司
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13163388153 13163388153
产品介绍:
中文名称:反式-2,4-癸二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Decadien-1-al
CAS:2363-88-4
纯度:98%
包装信息:25KG
备注:25KG塑料桶
北京奥秘佳得医药科技有限公司
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+86-13522808617 +86-13522808617
产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:2,4-decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:98%
包装信息:100g;25g;5g
武汉克米克生物医药技术有限公司
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027-87747081 18186681184
产品介绍:
中文名称:2-4-癸二烯醛
英文名称:2,4-DECADIENAL
CAS:2363-88-4
纯度:98%
包装信息:1KG/DRUMS
武汉弘德悦欣医药科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:2,4-癸二烯醛
英文名称:2,4-decadienal
CAS:2363-88-4
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG;100kg
备注:企标