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102-19-2

中文名称 苯乙酸异戊酯
英文名称 Isopentyl phenylacetate
CAS 102-19-2
EINECS 编号 203-012-6
分子式 C13H18O2
MDL 编号 MFCD00026517
分子量 206.28
MOL 文件 102-19-2.mol
更新日期 2024/04/15 18:35:59
结构式 102-19-2 结构式

基本信息

中文别名 苯乙酸-3-甲基丁酯
苯乙酸异戊酯
异戊基苯乙酸酯
英文别名 3-METHYLBUTYL PHENYLACETATE
AMYL PHENYL ACETATE
FEMA 2081
ISOAMYL ALPHA-TOLUATE
ISOAMYL PHENYLACETATE
ISOPENTYL PHENYLACETATE
METHYL BUTYL PHENYL ACETATE
PHENYLACETIC ACID ISOAMYL ESTER
PHENYLACETIC ACID ISOPENTYL ESTER
Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester
Benzeneaceticacid,3-methylbutylester
isopentyl
Isopentyl alcohol, phenylacetate
Phenylacetic acid, 3-methylbutyl ester
phenylaceticacid3-methylbutylester
phenyl-aceticaciisopentylester
ISOAMYL-PHENYLACETAT
Isopentylphenylacetat
ISOAMYL PHENYL ACETATE, NATURAL
Isoamyl plaenylacetate
所属类别 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 无色至淡黄色透明液体。呈可可和桦焦油香气，有甜味。沸点268℃，闪点＞100℃。溶于乙醇。
天然品存在于薄荷油等中。
沸点 268 °C(lit.)
密度 0.98
蒸气压 0.907Pa at 25℃
FEMA 2081
折射率 n20/D 1.485(lit.)
闪点 >230 °F
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet honey cocoa balsam chocolate castoreum animal
香型 chocolate
水溶解性 63.049mg/L at 25℃
JECFA Number 1014
LogP 4.08 at 25℃
CAS 数据库 102-19-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester(102-19-2)
EPA化学物质信息 Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester (102-19-2)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315
防范说明 P264-P280-P302+P352-P362+P364-P332+P313
危险品标志 Xi
危险类别码 R38
安全说明 S26-S36
WGK Germany 2
RTECS号 AJ2945000
海关编码 2915.90.2000

应用领域

用途一
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油、茶叶、白兰地等型香精。
参考质量标准

含量(%)@≥98^%@≥98%(2-甲基丁酯，3-甲基丁酯和正戊酯之和)
相对密度(d2525)@0.978～0.980@0.975～0.981
折射率(nD20)@1.485～1.487@1.485～l.490
酸值(OT-4)@≤1@≤l.0
醇中溶解度@1 ml溶于4 mL80%乙醇@1ml溶于1mL95%乙醇
氯化物试验(OT-13)@阴性@-
重金属试验@阴性@-
▼
▲

制备方法

方法一
由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
氢异戊醇苯乙酸

常见问题列表

性质
无色透明液体。呈可可和桦焦油香气，有甜味。
用途
我国GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油等型香精。
鉴别试验
取试样2 ml，加10％氢氧化钾乙醇液10 ml，装上回流冷凝器，在水浴上低温加热1h。则原有特殊香气消失，产生异戊醇气味。
取上述溶液加水10 ml，蒸馏出15 ml后，于+I
含量分析
按酯测定法(OT一18)中方法一测定。
宜按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法l|测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料5.0；冷饮11.6；糖果12；焙烤食品14；布丁类0.15～3.4；裱；花层0.25～0.80。 i
适度为限(FDA§172．515，2000)
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
制法
由苯乙酸和异戊醇在干燥氯化氢气体或硫酸存在下酯化而成。

图谱信息

苯乙酸异戊酯(102-19-2)质谱(MS)苯乙酸异戊酯(102-19-2)核磁图(1HNMR)苯乙酸异戊酯(102-19-2)核磁图(13CNMR)苯乙酸异戊酯(102-19-2)红外图谱(IR1)苯乙酸异戊酯(102-19-2)红外图谱(IR2)苯乙酸异戊酯(102-19-2)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

102-19-2(sigmaaldrich) Sigma Aldrich
苯乙酸异戊酸酯
Isoamyl Phenylacetate,>97.0%(GC)(102-19-2) TCI Shanghai

苯乙酸异戊酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW01021921苯乙酸异戊酯
isopentyl phenylacetate		102-19-225G68元
2024/01/16P0123苯乙酸异戊酸酯
Isoamyl Phenylacetate		102-19-225ML695元

供应商信息 更多

河南香多实业有限公司
现货
联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：16000KG
库存量： 16000KG
现货日期： 2024/4/15 18:35:59
电话询单
武汉市承天精细化工有限公司
新品
联系电话： 18164098996
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isopentyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：99%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服 1千克;25千克;1000千克
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北京百灵威科技有限公司
联系电话： 010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：异戊基苯乙酸酯/苯乙酸异戊酯
英文名称：IsoaMyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：97.0%(GC)
包装信息：25ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
电话询单
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话： 821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isopentyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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上海将来实业股份有限公司
联系电话： 400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：97%
包装信息：283RMB/ 100ml
备注：试剂级
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话： 021-67121386
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML
备注：试剂级
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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isopentyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：97%
包装信息：25ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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上海泰坦科技股份有限公司
联系电话： 400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Phenylacetic Acid Isoamyl Ester
CAS：102-19-2
纯度：98%+
包装信息：25g;100g;500g;2.5kg;10kg
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上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话： 021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：3-methylbutyl ester
CAS：102-19-2
备注：AB02274
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吉良化学
联系电话： 21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isopentyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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孝感深远化工有限公司
联系电话： 0712-0712-2580635 15527768850
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
CAS：102-19-2
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山东西亚化学有限公司
联系电话： 13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
CAS：102-19-2
纯度：97%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
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化夏化学
联系电话： 400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
CAS：102-19-2
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
电话询单
艾科试剂
联系电话： 4008-755-333 18080918076
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isopentyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：HPLC;GR;AR;CP
包装信息：5g;25g;100g;500g
备注：试剂级
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上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话： 400-6206333 18521732826
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：97%
包装信息：100ml/RMB 128.90;25ml/RMB 36.90;500ml/RMB 460.90
备注：试剂级
电话询单
上海将来实业股份有限公司
联系电话： 400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：97%
包装信息：283RMB/ 100ml
备注：将来试剂
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上海高朗化工科技有限公司
联系电话： 021-57340939 18017297327
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
英文名称：Isoamyl phenylacetate
CAS：102-19-2
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
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成都零六生物科技有限公司
联系电话： 400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：苯乙酸异戊酯
CAS：102-19-2
纯度：0.99
备注：G级|Kg级|
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