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94-46-2

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产品图片

基本信息

中文
苯甲酸异戊酯
英文名称
AMYL BENZOATE
AMYL (ISO) BENZOATE
BENZOIC ACID ISOAMYL ESTER
BENZOIC ACID ISOPENTYL ESTER
FEMA 2058
ISOAMYL BENZOATE
ISOPENTYL BENZOATE
1-(3-Methyl)butyl benzoate
1-Butanol,3-methyl-,benzoate
3-methyl-1-butanobenzoate
3-methylbutyl benzoate
3-methylbutylbenzoate
Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester
Benzoic acid, 3-methylbutyl ester
benzoicacid,1-(3-methyl)butylester
benzoicacid3-methylbutylester
benzoicacid3-methyl-butylester
Isopentyl alcohol, benzoate
isopentylalcohol,benzoate
so-Amyl benzoate
CAS
94-46-2
中文名称
苯甲酸异戊酯
EINECS 编号
202-334-4
分子式
C12H16O2
MDL 编号
MFCD00026515
分子量
192.25
MOL 文件
94-46-2.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
无色至淡黄色液体。有水果似刺激臭味。沸点261℃(99.46kPa)。
沸点 
261-262 °C(lit.)

密度 
0.99 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 
2058
折射率 
n20/D 1.494(lit.)

闪点 
>230 °F

Merck 
5113

应用领域

用途一
GB 2760 1996允许使用的食用香料。
参考质量标准
FCC-1997
含量(2-甲基丁酯、3-甲基丁酯和正戊酯之和)
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率
1.492~1.496
相对密度
0.986~0.992

安全数据

WGK Germany 
2

RTECS 
DH3078000

制备方法

方法一
由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。

上下游产品信息

上游原料
异戊醇-->苯甲酸

常见问题列表

含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
毒性
LD506330mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料3.0;冰淇淋2.5;糖果3.5;焙烤制品7.4;明胶和布丁4.6;胶姆糖200。
以适度为限(FDA,§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯甲酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

苯甲酸异戊酯价格(试剂级)

苯甲酸异戊酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2018/06/12B0071苯甲酸异戊酯
Isoamyl Benzoate
25G190元
2018/06/12B0071苯甲酸异戊酯
Isoamyl Benzoate
500G545元

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