94-46-2
中文名称
苯甲酸异戊酯
英文名称
Isoamyl benzoate
CAS
94-46-2
EINECS 编号
202-334-4
分子式
C12H16O2
MDL 编号
MFCD00026515
分子量
192.25
MOL 文件
94-46-2.mol
更新日期
2024/12/03 18:16:29
结构式
基本信息
中文别名
苯甲酸异戊酯
英文别名
AMYL BENZOATE
AMYL (ISO) BENZOATE
BENZOIC ACID ISOAMYL ESTER
BENZOIC ACID ISOPENTYL ESTER
FEMA 2058
ISOAMYL BENZOATE
ISOPENTYL BENZOATE
1-(3-Methyl)butyl benzoate
1-Butanol,3-methyl-,benzoate
3-methyl-1-butanobenzoate
3-methylbutyl benzoate
3-methylbutylbenzoate
Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester
Benzoic acid, 3-methylbutyl ester
benzoicacid,1-(3-methyl)butylester
benzoicacid3-methylbutylester
benzoicacid3-methyl-butylester
Isopentyl alcohol, benzoate
isopentylalcohol,benzoate
so-Amyl benzoate
AMYL (ISO) BENZOATE
BENZOIC ACID ISOAMYL ESTER
BENZOIC ACID ISOPENTYL ESTER
FEMA 2058
ISOAMYL BENZOATE
ISOPENTYL BENZOATE
1-(3-Methyl)butyl benzoate
1-Butanol,3-methyl-,benzoate
3-methyl-1-butanobenzoate
3-methylbutyl benzoate
3-methylbutylbenzoate
Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester
Benzoic acid, 3-methylbutyl ester
benzoicacid,1-(3-methyl)butylester
benzoicacid3-methylbutylester
benzoicacid3-methyl-butylester
Isopentyl alcohol, benzoate
isopentylalcohol,benzoate
so-Amyl benzoate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色液体。有水果似刺激臭味。沸点261℃(99.46kPa)。 |
| 沸点 | 261-262 °C(lit.) |
| 密度 | 0.99 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1hPa at 66℃ |
| FEMA | 2058 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 水溶解性 | 不溶于水 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet balsamic green waxy |
| 香型 | balsamic |
| JECFA Number | 857 |
| Merck | 5113 |
| Dielectric constant | 5.1（20℃） |
| 介电常数 | 5.1（20℃） |
| LogP | 4.272 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 94-46-2(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate(94-46-2) |
| EPA化学物质信息 | 1-Butanol, 3-methyl-, benzoate (94-46-2) |
应用领域
用途一
GB 2760 1996允许使用的食用香料。
参考质量标准
FCC-1997▼
▲
含量(2-甲基丁酯、3-甲基丁酯和正戊酯之和)
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率
1.492～1.496
相对密度
0.986～0.992
制备方法
方法一
由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。
常见问题列表
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
毒性
LD506330mg/kg(大鼠，经口)。GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明胶和布丁4.6；胶姆糖200。以适度为限(FDA，§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
苯甲酸异戊酯(94-46-2)质谱(MS)苯甲酸异戊酯(94-46-2)核磁图(1HNMR)苯甲酸异戊酯(94-46-2)核磁图(13CNMR)苯甲酸异戊酯(94-46-2)红外图谱(IR1)苯甲酸异戊酯(94-46-2)红外图谱(IR2)苯甲酸异戊酯(94-46-2)Raman光谱知名试剂公司产品信息
94-46-2(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
苯甲酸异戊酯
Isoamyl Benzoate,>98.0%(GC)(94-46-2) TCI Shanghai
Isoamyl Benzoate,>98.0%(GC)(94-46-2) TCI Shanghai
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0371-1598184-8961; 15981848961
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：99% HPLC
包装信息：200kgs/;25kgs/
备注：6000KG
库存量：
6000KG
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2024/12/3 18:16:29
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：IsoaMyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G,500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98.0% GC
包装信息：25G,500G
备注：试剂级
吉良化学
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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中文名称：苯甲酸异戊酯
CAS：94-46-2
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包装信息：25g;100g;500g;1kg
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl benzoate
CAS：94-46-2
纯度：99% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg
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纯度：95%
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中文名称：苯甲酸异戊酯
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纯度：>98.0%(GC)
包装信息：25g/RMB 35.90;500g/RMB 476.90;100g/RMB 122.90
备注：试剂级
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98%
包装信息：25g;100g;500g;1000g;
备注：BD134980
上海高朗化工科技有限公司
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98.00%
包装信息：50KG;25KG;5KG;1KG
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：isopentyl benzoate
CAS：94-46-2
纯度：95% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg
备注：品牌：QCS;货号：RG-I191507;可提供COA、氢谱、质谱、液相
上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：>=98%
包装信息：25g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl benzoate
CAS：94-46-2
纯度：>=98%, FCC, FG
包装信息：SAMPLE
备注：W205818-SAMPLE-K
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl benzoate
CAS：94-46-2
包装信息：5g/25g/100g/500g
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中文名称：苯甲酸异戊酯
英文名称：Isoamyl Benzoate
CAS：94-46-2
纯度：98%
包装信息：5g
备注：生化试剂
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中文名称：苯甲酸异戊酯;异戊基苯甲酸酯
CAS：94-46-2
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包装信息：100G;250G;25G;500G