Основные атрибуты  химическое свойство Информация о безопасности химические свойства, назначение, производство запасные части и сырье поставщик Обзор
Ванилин ацетат структурированное изображение

Ванилин ацетат

  • английское имяVanillin acetate
  • CAS №881-68-5
  • CBNumberCB5142181
  • ФормулаC10H10O4
  • мольный вес194.18
  • EINECS212-920-1
  • номер MDLMFCD00003362
  • файл Mol881-68-5.mol
химическое свойство
Температура плавления 77-79 °C (lit.)
Температура кипения 288.5±25.0 °C(Predicted)
плотность 1.193±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3108 | VANILLIN ACETATE
температура хранения Refrigerator
растворимость Chloroform, DCM, Ethyl Acetate
форма Crystalline Powder
цвет Beige
Запах at 100.00 %. sweet creamy vanilla powdery heliotropin
Odor Type vanilla
Биологические источники synthetic
Растворимость в воде Very slightly soluble in water
Чувствительный Air Sensitive
Номер JECFA 890
БРН 1963795
LogP 1.10
Справочник по базе данных CAS 881-68-5(CAS DataBase Reference)
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) VANILLIN ACETATE
FDA UNII 873YNA60FY
Справочник по химии NIST Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy-(881-68-5)
Система регистрации веществ EPA Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy- (881-68-5)
UNSPSC Code 12352100
NACRES NA.22
больше
Заявления об опасности и безопасности
Коды опасности Xi
Заявления о рисках 36/37/38
Заявления о безопасности 26-37-24/25
WGK Германия 3
TSCA Yes
Класс опасности IRRITANT
кода HS 29124990
NFPA 704:
1
2 1

рисовальное письмо(GHS)

  • рисовальное письмо(GHS)

    GHS hazard pictograms

  • сигнальный язык

    предупреждение

  • вредная бумага

    H315:При попадании на кожу вызывает раздражение.

    H319:При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.

    H335:Может вызывать раздражение верхних дыхательных путей.

  • оператор предупредительных мер

    P261:Избегать вдыхания пыли/ дыма/ газа/ тумана/ паров/ аэрозолей.

    P304+P340:ПРИ ВДЫХАНИИ: Свежий воздух, покой.

    P305+P351+P338:ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.

    P405:Хранить в недоступном для посторонних месте.

Ванилин ацетат химические свойства, назначение, производство

Химические свойства

Colorless needle-like or plate-like crystals. M.P. 77° c.  Vanillin acetate has a mild, balsamic, floral odor with a nonvanillin flavor. Poorly soluble in water, soluble in alcohol and oils,

Вхождение

Reported found in shoyu (fermented soya hydrolysate).

Использование

Vanillin Acetate is a synthetic flavoring agent that is moderately stable, white to yellow crystals of vanilla odor. it should be stored in glass or polyethylene-lined containers. it is used in flavors for vanilla note, with application in beverages, ice cream, candy, and baked goods at 11–28 ppm.

Определение

ChEBI: An acetate ester obtained by the formal condensation of phenolic group of vanillin with acetic acid.

Подготовка

By acetylation of vanillin or by oxidation of isoeugenyl acetate with chromic acid in the presence of sulfanilic acid; also by electrolytic reduction of vanillin, followed by acetylation of vanillyl alcohol.

Общее описание

Chemoselective reduction of vanillin acetate using sodium borohydride has been reported.

Растворимость в органика

Soluble in alcohoi and oils

Ванилин ацетат поставщик

поставщик телефон страна номенклатура продукции благоприятные условия
+8615531157085 China 8804 58
+86 13288715578
+8613288715578
China 12825 58
+86-13131129325 China 5887 58
+8615318402391 China 809 58
+8615350851019 China 1001 58
+86-16264648883
+86-16264648883
China 3712 58
+86-0371-86658258
+8613203830695
China 29871 58
+86 18953170293 China 2930 58
15061933924 CHINA 514 58
+86-023-6139-8061
+86-86-13650506873
China 39894 58