糖化酶
全国(111)筛选
α葡萄糖苷酶溶液（2000u/ml-3300u/ml)
纯度：试剂级
类别：溶液类生化试剂
品牌：伊势久SIOISCO
包装：100元/ml
¥65
江苏连云港
伊势久（江苏连云港）生物科技有限责任公司
用途
糖化酶可用于酵母细胞中的糖原测定，依靠糖化酶合成异-寡糖。本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素；也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。我国规定可用于发酵酒、蒸馏酒、酒精、淀粉糖浆的生产，按生产需要适量使用。