DL-苹果酸
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DL-苹果酸/苹果酸/DL-羟基琥珀酸/DL-羟基丁二酸/外消旋体苹果酸/DL-Malic acid
纯度：Analysis standard，98%
类别：标准品
品牌：都莱生物
包装：20元/mg
¥60
江苏南京
南京都莱生物技术有限公司
用途
苹果酸(Malic acid)又名羟基丁二酸，由于有一个不对称碳原子，故苹果酸有三种：L-苹果酸、D-苹果酸、DL-苹果酸。L-苹果酸是人体三羧酸循环中的产物，故人体只能代谢L-苹果酸。在苹果、葡萄、柠檬等水果中天然存在的都是L-苹果酸。苹果酸在食品工业上，如饮料、果酱、果冻、果酒中作酸味剂；在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质；在医药上与氨基酸复配制成注射液，作为手术后的营养液，也是肝功能异常患者的良好药物；此外，还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。