三聚甘油单硬脂酸酯
- 中文名称:三聚甘油单硬脂酸酯
- 中文别名:聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;三聚甘油酯;食品级聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油-3 单硬脂酸酯;三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家;三聚甘油单硬脂酸酯厂家;三聚甘油单硬脂酸酯作用
- 英文名称:Triglycerol monostearate
- CAS No:26855-43-6
- EINECS号:-0
- 分子式:C27H54O8
- 产品类别:食品添加剂
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aladdin 阿拉丁 T331776 单硬脂酸甘油三酯 26855-43-6 试剂级
现货
纯度：试剂级
类别：生化试剂
品牌：阿拉丁
包装：100元/g
¥186.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
用途
三聚甘油单硬脂酸酯为酯类有机物，可用作W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化性，我国规定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料。