3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
- 中文名称:3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
- 中文别名:3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基-1,2-环已二酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮;3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基-1,2-环已酮;3,4-二甲基环戊酮;3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(3,4-二甲基-1,2-环已二酮、2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮、3,4-二甲基-1,2-环已酮、3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮);CHEMICALBOOK3,4-二甲基-1,2-环戊二酮(3,4-二甲基-1,2-环已二酮、2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮
- 英文名称:3,4-dimethyl 2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
- CAS No:13494-06-9
- EINECS号:236-810-8
- 分子式:C7H10O2
- 产品类别:香精香料
用途
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮是GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。