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蛋黄粉

  • 中文名称:蛋黄粉
  • 中文别名:蛋黄粉;食品级蛋黄粉;食品级蛋黄粉生产厂家;食品级蛋黄粉厂家;食品级蛋黄粉作用;食品级蛋黄粉用途;食品级蛋黄粉报价;蛋黄粉生产厂家
  • 英文名称:Egg yolk powder
  • 产品类别:食品添加剂

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蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：99%
类别：保质期
品牌：九星
包装：1元/公斤
¥20 河北邯郸
河北九星化工产品有限公司
蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：99
类别：营养强化剂
包装：1公斤
¥50 广东广州
广州恒添生物科技有限公司
蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：99
类别：食品级
包装：1千克
¥16 四川成都
成都千启领医药科技有限公司
蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：100%
包装：25KG
询价 湖北武汉
武汉梦奇科技有限公司
蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：100%
类别：生产厂家
包装：25KG/袋
询价 湖北武汉
武汉梦奇科技有限公司
蛋黄粉
蛋黄粉
纯度：100%
类别：生产厂家
包装：25KG/袋
询价 湖北武汉
武汉梦奇科技有限公司
蛋黄粉生产厂家
蛋黄粉生产厂家
包装：25*1
¥25 河北邯郸
河北博奥生物科技有限公司
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用途
蛋黄粉主要用于食品工业原料及医药业提取卵磷脂，在食品工业中烘焙食品、冷饮(冰淇淋、雪糕)及全价营养配方食品等。蛋黄粉的乳化性主要是脂蛋白质(尤其是占总蛋白质65％的低密度脂蛋白)及其组分卵磷脂(约占磷脂的75％)的作用，蛋白质对乳化作用的贡献比磷脂更大。