茴香酮
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(1R,4S)-1,3,3-三甲基-二环[2,2,1]庚烷-2-酮 (-)-小茴香酮 7787-20-4
纯度:98%
类别:其它原料及中间体
包装:1元/千克
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湖北武汉
武汉市承天精细化工有限公司
aladdin 阿拉丁 F156785 (-)-小茴香酮 7787-20-4 >98.0%(GC)
纯度:>98.0%(GC)
类别:天然产物
品牌:阿拉丁
包装:25元/ml
¥191.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
用途
茴香酮是酮类单贴化合物,呈无色或淡黄色油状液体,伴有浓郁果香、青香和木香。具有鲜花和水果香甜的香气。极难溶于水,难溶于丙二醇,溶于乙醇和非挥发性油。可用作食品用香料(GB 2760—1996),主要用于配制覆盖子、樱桃、葡萄、热带水果等果香型香精。