乙酸薄荷酯

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中文名称:    乙酸薄荷酯
中文同义词:    (1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯;1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯;乙酸薄荷酯
英文名称:    Menthyl acetate
CAS号:    89-48-5
分子式:    C12H22O2
分子量:    198.3
EINECS号:    201-911-8
化学性质     无色透明液体。具有带玫瑰香味的薄荷油香味。
用途     用作合成香料
用途     我国 GB 2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。（FEMA No.2668;ppm）软饮料5.5；冷饮4.0；糖果26；焙烤食品24；胶姆糖5.2。

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