89-48-5
中文名称
乙酸薄荷酯
英文名称
Menthyl acetate
CAS
89-48-5
EINECS 编号
201-911-8
分子式
C12H22O2
MDL 编号
MFCD00062975
分子量
198.3
MOL 文件
89-48-5.mol
更新日期
2026/09/23 16:51:20
结构式
基本信息
中文别名
(1α,2β,5α)-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己醇乙酸酯
1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯
乙酸薄荷酯
1-异丙基-4-甲基环己基-2-醇乙酸酯
乙酸薄荷酯
英文别名
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-Cyclohexanol
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1alpha,2beta,5alpha)-
Menthol, acetate, cis-1,3,trans-1,4-
MENTHYL ACETATE 97
MENTHYL ACETATE 97%
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel-
DL-MENTHOLACETATE
1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate
Menthyl acetate
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetate,(1alpha,2beta,5alpha)-cyclohexano
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1alpha,2beta,5alpha)-
Menthol, acetate, cis-1,3,trans-1,4-
MENTHYL ACETATE 97
MENTHYL ACETATE 97%
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1R,2S,5R)-rel-
DL-MENTHOLACETATE
1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate
Menthyl acetate
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯
物理化学性质
| 外观性状 | 无色透明液体。具有带玫瑰香味的薄荷油香味。 |
| 熔点 | 25°C |
| 比旋光度 | D20 -79.42° |
| 沸点 | 228-229 °C(lit.) |
| 密度 | 0.922 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 26Pa at 25℃ |
| FEMA | 2668 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 198 °F |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、甲醇（微溶） |
| 形态 | Oil |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. tea minty fruity |
| 香型 | mentholic |
| 旋光度 (Optical Rotation) | -72.60 |
| 水溶解性 | 17mg/L at 25℃ |
| JECFA Number | 431 |
| Merck | 13,5863 |
| 化妆品成分功效 | REFRESHING FRAGRANCE |
| InChI | 1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3 |
| InChIKey | XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O |
| LogP | 4 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 89-48-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Menthyl acetate(89-48-5) |
| EPA化学物质信息 | (+/-)-Menthyl acetate (89-48-5) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS09 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H411 |
| 防范说明 | P273 |
| 危险品标志 | N |
| 危险类别码 | 51/53 |
| 安全说明 | 61 |
| 危险品运输编号 | UN3082 - class 9 - PG 3 - DOT NA1993 - Environmentally hazardous substances, liquid, n.o.s. HI: all (not BR) |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| REACH 注册登记 | Active |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 危险性类别 | Aquatic Chronic 2 |
应用领域
用途一
用作合成香料
用途二
我国 GB 2760-86 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷、水果和浆果类香精。（FEMA No.2668;ppm）软饮料5.5；冷饮4.0；糖果26；焙烤食品24；胶姆糖5.2。
制备方法
方法一
1.由椒样薄荷油中单离而得。2.在无水醋酸钠存在下，由薄荷脑和醋酐反应后经水洗、蒸馏而得。原料消耗定额：醋酐600kg/t、薄荷脑（99%）710kg/t。
知名试剂公司产品信息
89-48-5(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
乙酸薄荷酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/05/22 | XW8948502 | 乙酸薄荷酯 | 89-48-5 | 100G | 316元 |
| 2025/05/22 | XW8948501 | 乙酸薄荷酯 | 89-48-5 | 25G | 96元 |
供应商信息 更多
安徽芸赫菲香料有限公司
大货
黄金产品
联系电话：
15755158983 15755158983
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
CAS：89-48-5
纯度：99%
包装信息：25公斤塑料桶
成都彼样生物科技有限公司
现货
联系电话：
18108052721
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg
备注：标准品;对照品;化学试剂，仅用于科研使用
库存量：
25g
现货日期：
2026/9/18 13:17:27
吉水县益康天然香料油提炼厂
现货
联系电话：
0796-8128936 19070600085
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 220;5kg/RMB 210;25kg/RMB 200
备注：可根据客户要求,提供多种包装规格。
库存量：
1000kg
现货日期：
2026/9/23 16:51:20
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
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027-18120580375 18120580375
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：98%；99%
包装信息：1公斤；25公斤；200公斤
库存量：
80kg
现货日期：
2026/9/20 12:23:33
武汉青衫合源生物科技有限公司
现货
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027-18327024450 18327024450
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：99%
包装信息：25kg/
备注：乙酸薄荷酯香料级|大货专供|含量99%|出现货
库存量：
>5000kg
现货日期：
2026/9/21 19:56:32
江西林缘香料有限公司
现货
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13879661494 13879661494
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：99
包装信息：10kg
备注：价格面议包邮
库存量：
>8888kg
现货日期：
2026/9/22 16:33:05
山东爱采生物科技有限公司
大货
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13573016375 13573016375
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：l-menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：99
包装信息：1kg/RMB 500;25kg/RMB 450;54500kg/RMB 400
备注：现货
库存量：
>50000t
现货日期：
2026/9/21 11:13:30
江西国恩香精香料有限公司
大货
现货
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17379691226 17379691226
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
包装信息：1kg;25kg
库存量：
>1000kg
现货日期：
2026/9/14 8:35:38
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）
联系电话：
400-0056266
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：97%
包装信息：100ML,25ML
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话：
13552068683 13522913783
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：98.00%
包装信息：1g;5g;10g;25g;50g;100g;1kg;10kg;100kg;1000kg
斯百全化学（上海）有限公司
联系电话：
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Menthyl Acetate
CAS：89-48-5
包装信息：100ML
备注：M1678
上海同田生物技术有限公司
联系电话：
021-51320588
产品介绍：
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：NLT 95% HPLC
包装信息：10Mg;20Mg;50Mg;100Mg to graMs.Not More than tens of graMs.
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：98%
包装信息：25g；100g；5g；500g
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：
025-66028182 17714375163
产品介绍：
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
CAS：89-48-5
纯度：97%
包装信息：100ML
备注：422770-100ML