草莓酸

2-Methyl-2-pentenoic acid
3142-72-1

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湖北更新日期：2024-11-25

湖北启步新材料科技有限公司

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中文名称：: 草莓酸

英文名称：: 2-Methyl-2-pentenoic acid

CAS号：: 3142-72-1

保存条件：: 密封保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 香精香料

中文名称: 草莓酸

中文同义词: 2-甲基-2-戊烯酸,99%;草莓酸/2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸草莓酸;2-甲基-2-戊酸;2-甲基-2-戊烯酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸

英文名称: 2-Methyl-2-pentenoic acid

英文同义词: 2-Methyl-2-pentenoic acid,99%;Strawberriff Acid;Natural 2-methyl-2-pentenoic acid;2-METHYL-2-PENTENOIC ACID;STRAWBERRIFF;RARECHEM AL BE 0127;2-methyl-2-pentenoicaci;2-methyl-pent-2-enoicacid

CAS号: 3142-72-1

分子式: C6H10O2

分子量: 114.14

EINECS号: 221-552-0

相关类别: 香精香料;通用试剂;羧酸;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香

外观：白色棱形晶体，温度高时为无色液体。

溶解性：微溶于水，可溶于乙醇、丙二醇及有机溶剂。

沸点：133℃(O.4kPa)。

相对密度：0.9812

折射率：1.4578

熔点：24.4℃

香气：具草莓、苹果汁样香气，带坚果、焦糖和麦芽酚样香味。

用途该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精.

包装：25KG/桶

草莓酸

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