单月桂酸甘油酯厂家

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• CAS号：142-18-7（行业资料中亦常见 40738-26-9，可能因纯度或制备工艺差异导致编号不同，采购时建议以COA与分析证书核对为准）。

• 分子式：C₁₅H₃₀O₄（分子量约为274.4）。

各行业的用途及参考用量

• 用途：主要作为乳化剂、稳定剂、分散剂及消泡剂，用于糖果、巧克力、冰淇淋、人造奶油、焙烤食品（面包、蛋糕、饼干）、蛋白饮料（豆奶、椰奶等）、肉制品、乳制品及果蔬产品等，参与调节产品的乳化状态、质地与风味。

• 用法：粉末可直接与面粉等干料混合均匀后使用；或先用少量食用乙醇溶解，或加入约6倍60℃左右温水中制成膏状后，再按比例添加至食品配料中并搅拌均匀。

• 参考用量：焙烤食品（以面粉重量计）约 0.2%–0.5%；冰淇淋约 0.2%–0.5%；糖果、巧克力约 0.2%–0.5%；饼干（以面粉重量计）约 0.3%–0.5%，或以油脂量计约 12%–15%；人造奶油约 0.3%–0.5%；具体依产品配方与GB 2760等法规调整（如原味发酵乳 ≤5.0 g/kg，黄油和浓缩黄油 ≤20.0 g/kg，生干面制品 ≤30.0 g/kg等）。

• 用途：利用其乳化、润滑、分散及降低表面张力的特性，用作工业润滑剂（如金属加工液，减少摩擦、防止锈蚀）、表面活性剂、分散剂（如帮助涂料、油墨中颜料和填料均匀分散）、脱模剂及造纸施胶剂等。

• 用法：与其他工业原料复配共混，或配制成相应浓度的工作液（如润滑液、脱模剂、分散液等）使用。

• 参考用量：金属加工液、工业清洗剂等约 0.1%–2%；涂料、油墨等约 0.5%–3%；塑料加工（作为润滑剂、抗静电剂等）约 0.1%–1%；一般为物料总重量的 0.1%–5%，需经工艺试验确定。

• 用途：作为乳化剂、分散剂、稳定剂，用于涂料、胶粘剂、油墨、塑料制品等，帮助不相溶组分混合均匀，或提升体系稳定性；也可参与酯交换等反应作为助剂，或用于制备相关助剂及合成原料。

• 用法：与其他化工原料共混加入反应体系，或复配至成品配方中。

• 参考用量：涂料、胶粘剂、油墨等约 0.1%–3%；塑料加工助剂约 0.1%–1%；反应助剂依具体反应路径确定，一般为物料总重量的 0.1%–5%，需通过实验及工艺优化确定。

• 用途：作为化纤纺丝油剂的组分（提高纤维的平滑性和抗静电性），织造浆料的润滑抗静电组分，织物后整理的柔软平滑助剂（辅助减少纤维摩擦及调节表面特性），以及印染工艺中的乳化剂、匀染剂等。

• 用法：溶解（常借助少量助溶剂或制成乳液）后通过浸轧、浸渍、喷涂等工艺施加至纺织品或加入相应工作液中。

• 参考用量：配制纺丝油剂时，添加量约为油剂总量的 1%–5%；织物后整理浸轧工艺中，添加量约为织物重量的 0.5%–2%；印染助剂约为工作液总重的 0.5%–5% 或按织物重量 0.5%–3%，需依据纺织品材质及工艺通过试验优化确定。

以上用量均为行业常见参考范围，实际生产中需结合产品配方、工艺要求及相关标准执行。