单月桂酸甘油酯
中文名称:单月桂酸甘油酯
英文名称:Glycerol monolaurate
CAS号:40738-26-9
分子式:C15H30O4
分子量:274.4
EINECS号:205-526-6
Mol文件:40738-26-9.mol
单月桂酸甘油酯 性质
| 熔点 | 63°C |
|---|---|
| 沸点 | 337.38°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.9248 |
| 折射率 | 1.4350 (estimate) |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 米白色 |
| CAS 数据库 | 40738-26-9(CAS DataBase Reference) |
单月桂酸甘油酯 用途与合成方法
单月桂酸甘油酯是一种亲酯性的非离子表面活性剂，具有抑菌作用，可用作膳食补充剂，在水包油及油包水乳化液中作为乳化剂产品，尤其在各种面制品、肉制品、乳化酯的加工中，与水相和油相同时发生作用，显著降低水/油界面张力。
单月桂酸甘油酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-02-08 | HY-121620 | 单月桂酸甘油酯 | 40738-26-9 | 100 mg | 450 |
| 2025-02-08 | HY-121620 | 单月桂酸甘油酯 | 40738-26-9 | 10 mM * 1 mLin DMSO | 495 |
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中文名称：单月桂酸甘油酯
英文名称：Glycerol monolaurate
CAS：40738-26-9
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中文名称：单月桂酸甘油酯
英文名称：Glycerol monolaurate
CAS：40738-26-9
纯度：99
备注：袋装 1公斤/RMB 24
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中文名称：单月桂酸甘油酯
英文名称：Glycerolmonolaurate
CAS：40738-26-9
纯度：90%
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中文名称：单月桂酸甘油酯
英文名称：Monolaurin
CAS：40738-26-9
纯度：99%
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货源足够 单月桂酸甘油酯 乳制品 表面活性 40738-26-9
武汉吉业升化工有限公司
2026-01-19
单月桂酸甘油酯 乳制品 表面活性 40738-26-9
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2026-01-19
