单月桂酸甘油酯 40738-26-9 乳制品

Glycerolmonolaurate
40738-26-9

￥22 1公斤起订

￥21 200公斤起订

￥20 1000公斤起订

湖北更新日期：2024-12-27

武汉吉业升化工有限公司

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产品详情:

中文名称：: 单月桂酸甘油酯

英文名称：: Glycerolmonolaurate

CAS号：: 40738-26-9

品牌：: 吉业升

产地：: 湖北

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 90%

产品类别：: 合成材料中间体

别名：: 十二酸单甘油酯

用途：: 乳制品表面活性

是否进口：: 否

产品规格：: 20/25/50/200KG

主要用途：: 乳制品表面活性

是否危险化学品：: 否

货号：: W00758

月桂酸单甘油酯产品介绍详情：

性状：

白色珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。

应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的保鲜。

包装：25KG/袋月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲酯性的非离子型表面活性剂，是存在于一些植物中的化合物。提取之后添加到食品、日用品或化妆品中。月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯（glycerolMonola,分子式urate，简称GML）月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。

应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的保鲜。

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