单月桂酸甘油酯厂家 新品

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• CAS号：142-18-7（也有资料登记为 40738-26-9，可能因纯度或制备工艺差异导致）。

• 分子式：C₁₅H₃₀O₄（分子量 274.4）。

• 用途：作为乳化剂、分散剂、稳定剂，用于糖果、巧克力、冰淇淋、人造奶油、焙烤食品（面包、饼干、糕点）、饮料、肉制品、乳制品及果蔬产品等，参与油水混合、防止砂糖结晶和油脂分离、维持体系均匀状态。

• 用法：可与面粉、油脂等原料混合均匀后使用；或溶解于少量食用乙醇、60℃左右温水中制成膏状后按比例加入。

• 用量：建议添加量约为食品总重量的 0.2%~0.5%。部分品类按标准有具体规定，如原味发酵乳中 5.0 g/kg，黄油和浓缩黄油中 20.0 g/kg，生干面制品中 30.0 g/kg，其他糖和糖浆中 6.0 g/kg，香辛料类中 5.0 g/kg；具体依产品配方及工艺需求调整。

• 用途：作为表面活性剂，降低液体表面张力，用于金属加工液（减少摩擦、防止设备锈蚀）、涂料与油墨（作为乳化剂或分散剂，帮助不相溶液体混合均匀，形成稳定乳液或悬浮液）、洗涤剂等。

• 用法：与其他原料混合后，通过搅拌、乳化等方式均匀添加，或直接涂抹、喷洒使用。

• 用量：添加量通常为原料总重量的 0.1%~5%，具体需根据产品配方和工艺条件确定。例如金属加工液中可能为0.1%~2%，涂料与油墨中可能为0.5%~3%。

• 用途：用作乳化剂、分散剂和稳定剂，帮助不相溶的液体混合均匀；参与酯化、缩合等反应作为助剂；也可用于塑料加工中作为润滑剂，或用于制备相关助剂及合成原料。

• 用法：根据具体反应和工艺条件确定，如作为添加剂参与反应或作为处理剂。

• 用量：建议添加量约为 0.1%~5%（按总重量计），需通过小范围试验验证合适用量。例如塑料加工中可能为0.1%~1%，反应助剂中依具体反应路径确定。

• 用途：用于纺织品的柔软整理（使手感柔软、光滑，减少静电产生），或某些纺织品的防水处理相关助剂。

• 用法：将适量产品加入整理剂中，通过浸轧、喷涂等工艺处理纺织品。

• 用量：具体依织物类型、工艺及目标效果调整，一般需通过小试确定适宜比例，例如整理剂中可能为处理液重量的 0.5%~2%。